想买品质好,值得收藏的普洱茶,一定要会收藏,不然再好的普洱茶,发霉了也不值钱。所以总结一下:第一,你要买到合适的茶叶;第二,你要妥善保管。学期有多长?仅供参考。重要指标如下:
首先,香味
任何存放在干净仓库里的老茶,都没有“仓味”;保存好的生茶饼会有一种令人着迷的“豆浆香”,熟茶饼会有一种“糯米香”。
第二,光泽
另外,陈年普洱茶如果放在干净的仓库里,茶面自然会泛出茶油的光泽。这种由茶叶产生的油,与来自陈方的褐色自然融合,犹如宋代内敛稳重的彩釉,绝非泼水造成的伪彩色可比。
第三,发霉?发酶?
泼水形成的普洱茶极红,但平淡。可怕的是:如果溅了水的茶饼长了霉,表面有蜘蛛丝,那洁白发霉的茶面让人敬而远之。有茶友认为这个霉菌是好的,不是坏的。
除了以上三个指标,还得靠对手中茶叶的实地观察来做出判断。如果你能从陈方买到茶叶,那就是最大的增值能力。