【一道茶网茶学院】茶叶的种类众多,对于喝茶的新手来说,挑选什么茶喝是一个问题,就拿红茶和绿茶来说,红茶和绿茶的区别还是挺大的,那是喝红茶好还是绿茶好呢?
从保健功效上看红茶和绿茶的区别,绿茶的保健养生功效是比红茶好的,主要表现在这几个方面:
一是绿茶含有较多人体所需的营养物质,如蛋白质、维生素、微量元素等。拒测定,每100克绿茶中含铁量达40毫克,比山楂高18倍,比葡萄高29倍。每天饮绿茶10克,可获得生理需要铁的30%。绿茶当中锰的含量也很高,而锰可以帮助大家预防骨质疏松、瘙痒症。
二是绿茶含有一些特殊的抗病成分,比如绿茶可以治疗糖尿病,降低血糖,促进人体胰岛素的分泌,有利于糖尿病人恢复健康,而红茶的含量极微,这种红茶和绿茶的区别主要是因为制作工艺差别造成的。
三是绿茶中有害元素含量最少,根据检测,茶本身就是亲铝的植物,在茶叶的生长过程中,多多少少还是会吸收土壤中的铝,而红茶中含铝的量是最高的,每毫升浸泡液中高达7.2-7.5毫克,而绿茶则少的多。所以,无论男女老少若饮茶的话应首选绿茶。
以上就是从红茶和绿茶的区别,来说一说喝红茶好还是绿茶好,当然这也只是功效上的差别,红茶也有自己的保健功效,在口感上大家也有自己的偏好,很难统一说明,这里说绿茶比较好也是相对而言。