滩羊工夫茶是红茶。滩羊功夫是福建省三大功夫红茶之一，原产于福安县谭洋村。它以产地分布最广、产量最大、出口量最大而位居“洪敏”之首。
坦洋工夫茶功效
1.提神和消除疲劳：
红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维的清爽和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；还能加速体内老废物的排泄，如乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)，从而达到消除疲劳的效果。
2.金生清热：
夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中，它与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感到湿润和凉爽。
3.减肥和美容：
红茶也是一种很好的运动饮料，因为茶中的咖啡因有提神的作用，在运动中能促进身体燃烧脂肪供应热能的同时保留肝醋，所以使人更长寿。
4、利尿：
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加。增加肾小球滤过率可以减轻心脏病或肾炎引起的水肿。
5.消炎杀菌：
红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，因此，细菌性痢疾和食物中毒患者饮用红茶是有益的。
6.解毒：
实验表明，红茶中的茶黄酮可以吸附重金属和生物碱，沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是一大福音。
7.滋养和保护胃：
红茶经过发酵和烘焙。在茶多酚氧化酶的作用下，发生酶促氧化反应，含量降低，从而减少对胃的刺激。
坦洋工夫茶相关民间传说
版本之一：
传说有一个叫胡的茶商，在运茶叶去卖的时候，遇上了大风暴。船上的人都出海了，只有茶商拖着木板在海上漂了一段时间。后来一个广东海员救了茶商，和茶商拜了兄弟。广东商人告诉滩羊兄弟：滩羊生产的桂香茶主要是给中国人享用的。现在在广东做生意的范子爱喝红茶，赚了不少钱。接着，广东商人给茶商们展示了红茶的样品，并送给他们一套制作红茶的书籍。谭外乡人回家自己研制红茶，因为这种茶几乎是用人命买来的，制作过程几经心血，所以人们称之为“谭”。“谭洋功夫茶”上市后成为凡子哥哥的畅销商品，世界闻名。
版本2: