普洱茶原料品种
勐海大叶种--原产于西双版纳勐海县格朗河乡南糯山等地，主要分布在西双版纳、思茅等滇南普洱茶区。是我国1984年首次认定的国家级良种，编号为华茶14号（GSCTl4）.植株高大，自然生长情况下茶树高可达2～20米，树幅1.8～5.2米，树姿直立或开张，主干明显，分枝稀疏。叶特大，叶形椭圆或长椭圆。叶色绿，富有光泽，叶面隆起，叶质柔软肥厚。嫩芽黄绿色，茸毛多，持嫩性强，茶气强，普洱茶茶汤滋味浓烈甘甜。 勐库大叶种--原产于临沧市双江县勐库镇冰岛公弄村，主要分布在临沧市境内。是我国1984年首次认定的国家级良种，编号为华茶12号（GSCTl2）.植株高大，自然生长情况下树高可达4-30米，树幅3～12米，树姿开张或半开张，主干明显，分枝稀疏，叶片稍向上斜状着生长，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆，叶色绿或深绿，有光泽，叶面强度隆起，叶质柔软肥厚，部分革质，叶边缘平展或呈微波浪状。嫩芽黄绿色，肥壮，茸毛张显，持嫩性强，茶气特强，浓烈甘甜。 南糯山大叶茶--原产于西双版纳勐海县格朗河乡南糯山，为当地主要栽培品种，是世界公认的南糯山茶树王的后代。大叶，椭圆形，叶面微隆起，叶色绿而有光泽，叶尖渐尖，叶背和叶脉有毛，叶柄多毛。幼嫩芽叶黄绿色，茸毛多，茶气特强，普洱茶茶汤滋味浓强甘甜。 凤庆大叶种--原产于临沧市凤庆县大寺乡、凤山镇等地，主要分布在凤庆、昌宁等滇西茶区。是我国1984年首次认定的国家级良种，编号为华茶13号（GsCTl3）.树姿直立或开张；叶形椭圆或长椭圆，叶色绿润，叶面隆起，叶质柔软，便于揉捻成条。嫩芽绿色，满披茸毛，持嫩性强，较勐库大叶种轻，没有勐库种肥壮鲜爽度优于勐库种，但普洱茶茶气强而弱于勐库茶，普洱茶茶汤滋味浓而甘甜。 景谷大白茶--原产于思茅市景谷县民乐乡苦竹山。植株较高，自然生长情况下树高可达4,5米，树幅3.9米，树姿半开张，主干明显，分枝稀疏。叶特大，叶形椭圆。叶色浓绿，富光泽，叶面隆起，叶质厚软，叶缘平。嫩芽绿色，肥壮多茸毛，普洱茶茶气强，滋味浓强甘甜，该品种是上世纪我国晒青毛茶国家标准样制作的指定品种。 冰岛长叶茶--原产临沧市双江县勐库镇冰岛村。冰岛长叶茶植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米，树幅4.6米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆。叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软。嫩芽黄绿色，茸毛特多，茶气特强，浓烈甘甜。
邦东大叶茶--邦东大黑茶。原产临沧市邦东乡曼岗村，植株高大，自然生长情况下树高可达9.3米，树幅7.8米，树姿半开张，主干明显。叶特大，叶形椭圆。叶色浓绿，富光泽，叶面隆起，叶质厚软，叶缘平。嫩芽绿色，肥壮多茸毛，茶气特强，普洱茶茶汤滋味浓烈甘甜。
漭水大叶茶--原产保山市昌宁县漭水乡黄家寨。植株高大，自然生长情况下树高可达5-9米，树幅4.0-5.5米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆。叶色绿，富光泽，叶面微隆起，叶质软。嫩芽黄绿色，肥壮，茸毛特多，茶气特强，普洱茶茶汤滋味浓烈甘甜。 小古德大叶茶--原产大理市南涧县新政乡小古德茶场。植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米，树幅5.3米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形椭圆或长椭圆。叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶质厚脆。嫩芽绿色，茸毛特多，普洱茶茶气较强，普洱茶茶汤滋味浓强甘甜。 易武大叶茶--易武绿芽茶。原产西双版纳勐腊县易武镇。树姿直立或半开张，主干明显。嫩茎稍红，披毛，叶特大，叶形长椭圆。叶色深绿，叶面隆起，叶身平，叶质厚。嫩芽绿而带紫色，肥壮，多茸毛，茶气特强，普洱茶茶汤滋味浓烈甘滑。