众所周知,就福鼎白茶而言,不同白茶的存放时间往往不同。口感好不好,取决于茶叶本身的档次,以及存放地点决定的转化速度。福鼎白茶适合紫砂罐吗?相关介绍如下!顶白茶不适合用紫砂罐保存。
紫砂壶内外不上釉,保持微小气孔,赋予紫砂壶透气性好,吸附力强。
但这种吸附力对福鼎白茶来说是致命的。白茶是一种香气很高的茶。很多人喝白茶,只是因为喜欢白茶,新茶,各种花,老茶的药香是枣香。但是紫砂壶的强吸附性会把这些香味一起吸收掉。没有香气的白茶有什么品尝价值?所以保存的时候不适合放在茶壶里保存!
顶白茶的保存方法
1.罐子储存法
茶叶应该放在茶叶罐里,以防压碎。茶叶罐首选铁罐,其次是铁罐和纸罐,要求密封性好。
2.木炭储存方法
将适量木炭装入小布袋中,放入茶壶底部,然后将包装好的茶叶在壶内分层排列。在密封的罐子口,木炭要一个月换一次。
3.家庭存储方法
白茶用锡袋密封后,放入密封的塑料袋中,塑料袋要密度高,有一定的强度,无异味(注意:茶叶含水量不能超过6%,否则会影响保质效果)。放冰箱里(茶叶分开存放)。即使经过一年的储存,茶叶仍然可以像以前一样香,有新的颜色。
4、热水瓶存放方法
把白茶叶放进新买的保温瓶里,密封好。
5、生石灰的储存方法
把生石灰装在布袋里,茶叶也是密封的。茶叶应该密封,远离有气味的物品。需要注意的是,生石灰带应该每2个月更换一次。
顶白茶子胡莎烹饪方法
1.加热用具:首先用开水冲洗所有茶具,以确保它们的清洁。
2.摆茶:然后将准备好的老白茶叶放入茶壶中,茶叶量约占茶壶的2/3。
3.洗茶:然后用开水将茶叶洗干净,一般1-2次,以唤醒茶香(可以先用带盖的碗将茶叶洗干净,再将茶叶倒入茶壶中)。
4.冲泡:再次冲泡老白茶。你可以把开水倒进茶壶里。茶煮开后,5-10秒即可出汤。
5.出汤:待茶汤呈深琥珀色后,倒入公平马克杯中(每次冲泡可在茶壶中留少量茶汤,保证每次茶汤味道不变)。
6.分茶:之后,把公平杯里的茶依次分到茶杯里,供客人享用。
7.品茶:终于可以开始品茶了,就是闻其香,观其色,尝其味。
福鼎白茶冲泡设备的选择
福鼎白茶目前适合烹煮,不同饮用方式的茶具选择很重要。对于喜欢冲泡的茶友来说,最好用白瓷盖碗,操作简单,价格实惠。
综上所述,紫砂壶和陶器皿都可以吸收白茶的香气,所以不适合在紫砂壶中保存和冲泡,这样容易使茶叶窒息,使冲泡出来的白茶有苦味!