白茶是中国六大名茶之一，主要产于福建的福鼎、政和、建阳等地。因其成品茶外观呈白色，故称白茶。白茶是历史悠久的茶中珍品。那么白茶有哪些功效和作用呢？
白茶的功效与作用
1.消炎，润肺，清热。
因为老茶经过陈酿已经转暖，现代科学研究表明，白茶中的游离氨基酸含量比其他茶类高出数倍，茶多酚等有益物质的含量是六大茶类中最高的。因此，老白茶不仅能达到消炎、润肺、清热的良好效果。还具有降血压、止泻、杀菌、抗肿瘤的功效。
2.控制胰岛素
同时，与其他茶叶相比，老白茶含有更多的双糖，可以有效控制胰岛素分泌。
3.清热解毒
据史料记载，中国自古以来就有用成人白茶治疗小儿麻痹症和外感发热的习俗。根据现代临床实践，白茶不仅可用于热病，还可用于一些皮疹性皮肤病。
4.降血糖、解渴、护齿。
据史料记载，白茶可以用来口干止渴，甚至可以缓解糖尿病，这是现代医学难以做到的。大量研究证明，喝白茶可以有效降低血糖，但问题的关键是患者体质不同，需要选择不同的白茶才能达到理想的效果。而且白茶含氟丰富，可用于牙龈肿痛，防止蛀牙。
5、清热利尿
白茶还可用于热伤津液，有利尿作用。政和白茶既能补充出汗造成的汗液流失，又能通过皮肤散热，是消暑佳品。而且可以通过尿液排尿来解暑，所以解暑效果显著。
6.降低血压
临床经验表明，用老白茶治疗高血压有一定的科学依据。老白茶性凉，入肝后会起到平肝阳的作用。因为经年累月的存放，茶叶的内容物发生了变化，茶性转化为泻下补虚。这是一种治疗阴虚阳亢型高血压的特别好的药。
7.抗氧化剂
白茶还含有人体必需的活性酶。研究表明，长期饮用白茶能有效提高人体内内酯酶的活性，促进腹脂素的分泌得到有效控制，有助于延缓肠道对葡萄糖的吸收，加速血液中多余糖分的分解，促进血糖平衡，对平衡三高有极其有效的好处。
8.抗辐射性
随着现代科学技术的提高，我们在生活中面临着多种辐射。对于那些每天面对辐射的工作者来说，要想把辐射对身体的危害降到最低，就需要经常喝白茶。
但是睡前两小时最好不要喝茶。这是因为喝茶会引起神经兴奋，降低睡眠质量，甚至引起失眠。