普洱茶的冲泡与其他茶类基本相同，有选茶、鉴赏、倒茶、冲泡、分茶、品茶等流程。但由于普洱茶制作过程中的一些特殊工艺，在冲泡时也需要一些独特的技巧。
冲泡普洱茶一般遵循以下步骤：选器。普洱茶要选择容量大的茶具，避免茶汤过浓；享受茶。先闻干茶，新茶，熟茶。有霉味者不宜冲泡；给杯子加热。向茶具茶杯中注入开水，在给茶杯加温的同时还能起到清洁的作用；撬茶。用茶针撬5-10g茶叶，茶叶量约为茶具容量的2/5；扔茶。将茶叶放入茶具中，逐层拨茶，以免茶叶碎掉；洗茶。用开水冲泡，唤醒茶的味道。第一次和第二次泡洗的10秒内，倒掉茶水，洗去沧桑；泡茶。再次向茶具中注入开水，稍加浸泡，视口味而定；没汤了。第一次浸泡时间不要超过10秒，之后浸泡时间要增加5-10秒。分茶。茶道面前人人平等。倒七分满，每杯深浅一致，多少相等；品茶。观茶色，闻茶香，品茶味，识茶性，交君子之交。
与一般茶叶略有不同的是，普洱茶更强调高温洗茶(1 ~ 2次)和高温冲泡，但在烧水时不宜过度烧开或反复烧开，以免水中含氧量过少，从而影响茶叶活性。此外，普洱茶还可分为生茶和熟茶、散茶和紧实茶，以及新茶和老茶.所以要根据不同普洱茶的茶性来确定不同的冲泡方法，才能充分展现不同普洱茶的个性美。