白茶是一种味道非常好的茶,通过传统的晒干技术制成。漫长的时间和岁月让老白茶有了枣的老味道。忙碌之余,悠闲地为自己撬一把老工美,喝一口甜甜的枣香,由内而外感到温暖舒适。泡白茶适合用什么壶?下面就给大家具体介绍一下小编吧!白茶适合用什么壶?
1.杯泡法
用杯子泡白茶,可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先用90度的开水把茶叶洗干净。待其温香后,直接用开水冲泡,茶叶3-5克即可。泡杯法非常简单省时。
2.保龄球方法
先将白茶放入有盖的碗中,用90度的开水冲茶,再用功夫茶浸泡30-45秒左右,然后每次递减。有些人更喜欢这种浸泡方式。虽然有点复杂,但能尝到白茶的鲜香。
3.锅泡法
如果选择泡壶法,最好选择壶腹紫砂茶壶或者大容量漂流杯。选取白茶5-6克,用90度的开水将茶叶洗净加温闻香,45秒后品尝茶香。这种方法相当普遍,常用来招待客人。
4.大锅法
白茶耐泡,可以长时间搁置。如果想一次泡多点,从早喝到晚,可以选择大锅泡法。选择一个大瓷壶,放入10-15g白茶,用90-100的开水直接冲泡。用这种方法沏出的茶仍具有优雅醇厚的味道。
5.煮饮法
煮的方法在保健方面更有效。方法如下:取3年左右的陈年白茶10g,放入清水中煮沸,约三分钟后滤出浓汁,冷却至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁热饮用。这种煮着喝的方法是用来治疗炎症、发烧和水土不服的。味道醇厚,有点怪。
白茶的冲泡步骤
1.放茶。
一般来说,放茶叶泡茶也要看你的茶壶大小。取适量茶叶,最多8克,不要放太多。煮老白茶,可以将茶叶装入纱布袋中,然后放入锅中煮,这样会隔绝与茶壶的直接接触,更好的清理残渣。
2.煮茶
白茶可以用冷水冲泡,也可以用开水冲泡。用冷水煮茶时,可以放下茶叶,加入冷水。用猛火煮开后,再用小火煮一段时间即可。
3.试试茶。
为了保证老白茶的理想口感,可以拿一个小勺子尝一点,根据自己的口味决定煮茶的时间。茶煮好后,关掉火把,将茶汤倒入另一个茶壶中品尝。
4.继续做饭
为了达到更好的口感,倒出茶叶后,可以再煮两次,第二次可以延长煮的时间。经过两次熬制,相信此时的老白茶已经发挥出了极致的味道,让茶汤更加醇厚、厚重、顺滑。白茶是非常适合冬天喝的健康茶,有暖胃的好处。
白茶的药用价值
白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,还含有人体必需的活性酶。因为白茶性寒凉,有清热解暑的解毒作用。
此外,白茶中还含有丰富的维生素原A,被人体吸收后能迅速转化为维生素A,可减少电视辐射的危害。因此,在玩电脑或看电视时,多喝白茶是有益的,尤其是对孩子来说,有利于保护眼睛和健康。其次,长期饮用白茶能显著提高人体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓肠道对葡萄糖的吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
注意:
煮老白茶其实有点类似于煮汤,就是把茶叶放下来,用大火煮,然后用小火慢慢煮一会儿。煮老白茶最好选择陶瓷茶壶,因为它的保温效果非常好,非常适合煮老白茶。