很多人根据冲泡出来的汤的颜色来判断茶的种类。这样对吗？是清汤绿底的绿茶吗？不，也有可能你遇到了白茶。白茶冲泡后不白。白茶之所以叫白茶，是因为它长满了白毛，冲泡出来的汤色是黄亮，有的略呈淡绿色。今天，我们将告诉你白茶和绿茶的区别。
绿茶是中国第一大茶，市场上也卖很多茶。至于白茶，是白茶的一种，是中国福建的特产。白茶的主要品种有白牡丹、寿眉、银针等。白银针是大家熟悉的品种。它全身长满了白毛的芽，形状像针一样直，外形非常漂亮，汤色浅黄，入口的味道令人回味无穷。
白茶和绿茶有什么区别？从茶本身来看，两者有很大的不同。一、绿茶含叶绿素50%左右，维生素损失较少。因此，从美容和健康的角度来说，绿茶具有极好的功效。白茶虽然经过了轻微的发酵，但也含有很多茶多酚。虽然在健康方面不能和绿茶相比，但在提高免疫力、保护心血管系统方面效果显著。
综上所述，我们可以看到白茶和绿茶都是非常有益的茶。虽然制作工艺不同，但是从功效上来说都是非常厉害的。当然，不同的茶产品对于不同疾病的防治是不同的。我们没必要拿白茶和绿茶做比较。关键是要给自己选对茶。有人爱喝白茶，有人爱喝绿茶。这是个人喜好问题，不是绝对的。