红茶性温，味甘，善藏阳，生热暖腹，能增强人体对秋冬天气的抵抗力。此外，秋冬季节人的食欲增加，多吃油腻食物。喝红茶可以去除油腻，刺激食欲，有助于保持健康。
肠胃不好的人都会有这样的经历。空腹喝绿茶会让他们心情烦躁。因为茶叶中的茶多酚有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更大。但是红茶不一样。红茶经过发酵烘焙，对胃的刺激很小。红茶不仅不会伤胃，还能养胃。
对于肠胃不好的人来说，红茶是茶产品中的首选。喝红茶时，加点糖或牛奶，也有消炎、保护胃黏膜的作用，对治疗胃溃疡也有一定作用。红茶特别适合中老年人饮用。
喝红茶有四个好处：
首先，红茶可以温暖身体，抵御寒冷。
其次，红茶可以养胃。
第三，红茶可以帮助消化，加强心脏功能。
第四，红茶可以预防感冒。实验表明，红茶具有很强的抗菌活性，用红茶漱口可以过滤病毒，预防感冒。所以，秋冬季节不妨多喝红茶。
喝红茶的知识：
为了达到一定的养胃效果，建议不要喝太浓的茶，通过茶和水来调节口感。一般人可以放3-5g茶叶，茶水比要保持在1: 50左右。然后冲泡的红茶一般色泽适中，喝起来清爽甘甜。
冲泡红茶最好用开口杯。不要等到杯子里的水都喝干了再加热水。最好在剩下1/3左右的水的时候储存水。每杯红茶最好储水3次。
红茶一定要趁热喝，对胃有好处。现在喝红茶最好。如果温度低，茶容易凉。红茶的温度最好不要太低，否则会影响暖胃效果，也会造成营养成分降低。
另外，秋冬冲泡红茶要注意方法。水温不要太高，在80到95之间即可。如果用有盖的碗冲泡，每次的茶量要控制在6g左右。如果用茶壶冲泡，可以根据茶壶大小加减。
壶茶的冲泡和养身是相互关联的。用紫砂茶具泡茶，可以使红茶的滋味更加醇厚绵长，经常用一壶冲泡同一种茶，会使香气更加浓郁。