在选购红茶时，除了价格和品牌，还有四种鉴别红茶品质的方法，即：抓、观、闻、品。消费者可以通过抓、观察、闻一闻、品一品来辨别红茶的好坏。
第一，把握
消费者可以分辨形状、重量、厚度、松紧等。红茶的味道。红茶不要抓太多，以免手心的汗渗进茶叶里受潮。
(1)卓越的品质
优质的红茶，呈绳状，比较厚重结实；没有过粉，断叶，松动。
(2)质量差。
质量差的红茶不如散、松、粗、淡、粉、碎的茶叶。这种红茶一般不是名茶，也不一定是假的。
第二，观点
消费者可以通过看外观、色泽、干湿度、碎叶等来辨别红茶的好坏。我们可以挑一个放在白纸上，看看它的形状：
(1)卓越的品质
如果红茶外观完整、洁净、大小均匀、色泽一致，有金黄色的毛，茶叶容易破碎或压碎，那么它就是品质优良的。
(2)质量差。
如果红茶外观大多不完整，伴有过多的粉碎叶；大小不一并混有其他物质(如杂草、老枝、茶果等。);复壮后的茶叶非常坚韧，不易折断；都被认为是劣质红茶。
第三，闻香气
消费者可以闻闻红茶，闻闻它的香味，看看有没有其他异味(如腐臭味、霉味等。)除了自然香味。来判断红茶的优劣；
(1)红茶泡后品质——。
小黑茶冲泡后，汤色晶莹、红亮，冲泡出的茶叶完全展开，无缝隙，质地软嫩，伴有香甜醇香；都是优质红茶。
(2)红茶泡后品质——次等。
冲泡后的红茶浑浊，伴有许多小粉状物质，闻、香不明显，伴有异味，视为劣质红茶；如果其他都没问题，但是有异味，可能是存放不当造成的。
第四，口味
如果前三点都过了，消费者可以在口中咀嚼分辨一些干茶，根据味蕾进一步了解红茶的品质。
(1)卓越的品质
优种红茶香甜醇厚。功夫红茶的特点是新鲜，酒精浓度高。
(2)质量差。
而劣质的红茶，则没有前面提到的醇厚口感；劣质红茶味苦、浓涩、刺鼻、有异味等。都是劣质红茶。