普洱茶因独特的保键功效而受到众人喜爱,从而占据茶市的重要地位。普洱茶是云南一大特色产品,但云南因受自然环境的影响导致产量有所降低,无不法满足茶市所需要的量,一些不法商就选择以次冲好的卖给消费者。这样导致一些消费者对普洱茶品质产生质疑,那要如何鉴别普洱茶品质呢?教大家如何肉眼鉴别普洱茶品质,如果学会这个方法,大家就可以简便的识别普洱真假、好坏了。但想深入了解普洱茶品质,必须还要从茶汤、叶底上来看,只有知道这些知识才能真正辨别普洱品质。
好的普洱茶外形色泽青褐(生茶)、褐红(熟茶),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的花果香、兰香、清香、桂圆香、樟香等香味并伴有特殊的陈香。
普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高品质越好。
衡量嫩度的高低主要看四点:
一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;
二看条索紧结,厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;
三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;
四是看净度,匀净、梗少无杂质者为好,反之则差。
普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。