绿茶是我国产量最大的茶叶,产地几乎覆盖了我国的南北。众所周知的优质绿茶大多产自江浙一带,或安徽,中国著名的茶叶之乡。广东人爱喝茶,那么广东产绿茶吗?你是不是有点好奇这个问题?
广东人爱喝茶,这是全中国人都知道的。不过广东的茶文化更好,和功夫茶挂钩。其实广东也产绿茶。然而,广东的李氏家族文化与江浙地区的李氏家族文化不同。广州叫绿茶,外形比较时尚。比较有名的绿茶品种包括古老茶、乐昌白毛茶、广北殷鉴茶和仁化殷浩茶。
广州有哪些有代表性的绿茶?它属于仁化白浩茶,也有着悠久的历史。属于烘焙绿茶系列,古称“白毛尖”。然而,今天我们品尝的仁化白浩茶,在技术上一直在不断改进。它的外形更加美观,口感醇厚带有淡淡的清香,这是它最大的特点。冲泡后茶汤色泽明净,为绿茶之极品。在广州,仁化白浩茶分为五个等级,殷浩茶是最好的茶,其次是白猫茶、白猫五子茶、五子白猫茶和黄壳。
很多人说广东人的一天从茶开始,边肖并不否认这一点。不过更多的广东人喝茶主要是功夫茶,但偏爱绿茶的人也不在少数,尤其是我们上面介绍的仁化白浩茶,有一种独特的兰花香味。是很多广东女性的最爱,也是办公室女性的首选。