茶香是茶的灵魂。
酒香不怕巷子深，酒醉人，茶却清醒。喝一口绿茶，茶香萦绕在牙齿和脸颊之间。就像与自然融为一体，纯粹而自得。古往今来，即使文人纵情于酒，诗有茶相伴，茶永远是最好的提神之物。
第一
很多人在购买普洱茶的时候都非常注重茶汤的色泽、口感、顺滑度，这肯定是真的。但是很多人往往会忽略茶的香气，甚至有些卖家会忽悠新手。好茶不一定有香气，或者这是老普洱茶。时间长了香气消散是正常的。作者想说，这些都是大忽悠。茶香是品评一款茶好坏的要素之一，是一款茶的灵魂。有些茶只靠卷曲的香气就能吸引人，所以茶香不重要要打个问号。
第二
那么为什么普洱茶闻起来淡而无味呢？
1.湿茶
受潮后，茶香会消失。茶叶一旦受潮严重，甚至会发霉发霉。别说茶香了，这茶连喝都不行。
2.受污染的茶
茶叶是会呼吸的，所以在保存的时候一定要注意不要污染普洱茶。这里的污染不仅仅指普洱茶的外观，还包括气味污染！有异味的茶叶容易影响茶香。有些人喜欢把茶放在厨房里，放上酱、醋、油、盐。茶叶怎样才能保持原有的香气？
第三
在茶叶储存的过程中，茶叶的一些香味确实会被驱散。所以有人以此为论据，认为老茶不香也是好茶。即使是有一定年份的老茶也是有香气的，普洱茶的香气在每个阶段都会有变化，但不会平淡。即使是老茶也有老香，能品出普洱茶的香味是普洱茶爱好者的追求之一。
那么普洱茶是不是越老越香呢？我觉得普洱茶的陈酿是有前提条件的。普洱茶虽然越老越好，但是有储存时间限制。理论上10年是最好的时间。这个时期的茶味最好，来不及了。除了那些被赋予了那个时代的茶文化和历史收藏价值的百年老茶，普通的茶是不应该被长期放过的。
第四
买普洱茶，一定要先闻香味。普洱茶闻香味也有一些窍门。作者向你介绍三种最实用的方法。
1.茶汤闻起来很香。
每一款茶汤的香气都值得品尝，越往后的茶汤，香气越淡。在这一步中，你还可以感受到一份茶汤的持久性。
2.芬芳的树叶。
叶底是冲泡后的茶叶，经过充分浸泡的茶叶会被激发出原来的味道，这种味道在叶底体现的最好。
悬挂一杯熏香
即茶汤喝完后，闻一下茶杯上残留的茶香，将茶杯拿在手里两秒钟。茶杯温度稍降后，茶香清淡有韵最合适。在家喝茶的时候，可以用有香味的杯子，更有韵味。
4.干茶闻起来很香
普洱茶多为紧压茶。压缩茶叶不容易闻出茶味。最好闻散茶，淡淡闻茶。当你醒茶时，开水的水汽包裹着干茶的香气，温润灵动，不容错过。