龙井茶是中国四大名茶之一，产地位于浙江省杭州市西湖区的安吉县，又称安吉龙井茶，是中国传统名茶，有“茶中之王”之称。
安吉龙井茶，又名安吉绿茶，是中国四大名茶之一，产于安吉县西湖镇龙井村，古称“龙井谷”，是中国著名的绿茶品种。它的茶树在安吉县西湖镇的山谷里，以“龙井”名字命名，因此它又称安吉龙井茶。
安吉龙井茶的历史可以追溯到明代，当时安吉县西湖镇的山谷里，曾有一位叫“龙井”的老人，他种植了一片茶园，种植的茶叶被称为“龙井茶”，后来这种茶叶被称为安吉龙井茶。
安吉龙井茶的特色是茶叶的叶片厚重，形状美观，汤色翠绿，汤质清澈，香味鲜爽，回甘悠长，滋味醇香，可谓是茶中的佳品。
安吉龙井茶的发展历史也十分悠久，自明代以来，它就受到清朝皇室的青睐，并被誉为“茶中之王”。乾隆皇帝曾把它作为贡品送给英国，并被誉为“世界最好的茶”。
安吉龙井茶的种植也是一门技术，它的种植非常讲究，茶树要种植在山谷里，土壤也要求比较肥沃，气候也要求比较湿润，这样才能种出好茶。
安吉龙井茶的制作也十分考究，它的制作过程分为晾晒、揉捻、烘焙和拣选几个步骤，每个步骤都有着严格的要求，只有按照步骤操作，才能保证龙井茶的品质。
安吉龙井茶的品质也是它的一大特色，它的叶片厚重，形状美观，汤色翠绿，汤质清澈，香味鲜爽，回甘悠长，滋味醇香，可谓是茶中的佳品。
安吉龙井茶是中国四大名茶之一，它的产地位于浙江省杭州市西湖区的安吉县，古称“龙井谷”，是中国著名的绿茶品种，有“茶中之王”之称，其历史悠久，品质上乘，深受消费者的喜爱。