有赞茉莉花：天赋仙姿，玉骨冰肌。（宋姚述尧《行香子?茉莉花》）有颂佳茗：骨清肉腻和且正。（宋?苏东坡《和钱安道惠寄建茶》）一为天香，一为佳人，两相拥抱孕育出茉莉花茶珍品灿然，那用茉莉花茶泡茶有什么作用呢？相关的介绍如下！
茉莉泡水喝有什么作用
1、降血脂
茉莉花茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。茉莉花茶茶多酚的抗氧性明显优于维生素E、维生素C，且与维生素C、E有增效效应，具有明显的防衰老作用。
2、杀菌的
茉莉花茶有很好的杀菌消炎功效，茉莉花茶中的茶多酚和茶色素有抑制细菌生长的作用，如用茶漱口可以治疗口腔溃疡及牙龈肿痛。
3、保护肾功能
茉莉花茶、中药、复方茶均能增强小鼠脾脏的免疫功能，而茉莉花茶和复方茶的作用更为显著。
4、抗辐射
茉莉花茶茶多酚中的表儿茶素没食子酸酯以及黄酮苷都有显著地防辐射效果。
5、抗癌
茉莉花茶的香气成分可以抑制癌细胞活性。
喝茉莉花茶副作用
但如果不注意适量，茉莉花茶喝多了对身体也会有一定的副作用，就像米饭吃多了也会导致腹胀一样。
在中国茶叶最早的用途是药用，而且很多花饮本身就是中药。一定不可以随意将其作为保健品饮用。喝多了茉莉花茶，严重的会内分泌紊乱和月经失调，一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶，会使人饥饿，甚至头晕目眩，饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响消化，睡前饮用茉莉花茶，可能影响睡眠。
长期过量饮用茉莉花茶，会引起缺铁性贫血，身体缺钙。在女性特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶，例如：行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。所以茉莉花茶虽好可不要贪杯哦。
茉莉花茶的产地
茉莉花茶的故乡-福州，位于闽江下游，坐落在我国东南沿海，与台湾省隔海相望，北、西、南三面分别与宁德市、南平市、三明市、泉州市、莆田市接壤。
茉莉花作为福州的市花，是福州的特产，产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以白花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。
作为茉莉花茶的发祥地，有着茉莉花故乡的美誉，福州茉莉花茶也在上世纪八九十年代红极一时，成为我国花茶中最负盛誉的品种之一。福建曾有多个茉莉花种植基地，如福州晋安区的新店镇、仓山区的盖山镇和胪雷镇等。茉莉花香随着清风、顺着流水，弥漫在小城的每一个角落。
福州过去曾有400多家花茶厂，现在只剩10多家了，不能靠单打独斗，要相互学习，取长补短，通过大家的力量，共同重振福州茉莉花茶的辉煌，共同打造好福州茉莉花茶这个大品牌。王德星董事长如是说。
总之，喝茉莉花茶能够帮助降血脂，抗氧化，防衰老，保肝护肝、美容养颜，还能够帮助杀菌抗菌，增强身体的免疫力，最重要的是，茉莉花茶是以绿茶与茉莉鲜花窨制而成的轻微发酵茶，保留有大量的营养物质，因此，是很值得饮用的！