普洱茶饼:又称饼茶、团茶。北宋初丁晋公为福建转运使始制风团,后又做龙团。欧阳修《归田录》:茶之品,莫贵于龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。龙团凤饼作为宫廷贡茶,一直沿用至明朝。明洪武二十四年九月,上以重劳民力,罢造龙团,惟采茶芽以进。那么如何保存普洱茶饼相信很多人都不是很清楚,现在中茶网小编给大家详细的介绍下普洱茶饼的保存方法。
怎样保存普洱茶饼:
一、流通的空气
但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度的流通的空气,但不能放于通封口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味的环境里。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在20℃30℃之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
三、适度的温度
现在好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。
以上就是普洱茶饼的保存方法,简单来讲就是要做到空气流通,无异味,温湿度适宜。因此只要密封好放于阴凉出,环境干净即可。