众所周知，不苦不涩不为茶，在很多人的认知当中，苦与涩是判断一款普洱茶好坏的标准。在云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”。不同产区，形、色、香、质，绝无雷同的特点，要不怎么会有“勐海苦，临沧涩，思茅淡，易武柔”的说法。而初次接触普洱茶的朋友们，很容易被普洱茶的“苦、涩、浓”带入“歧途”，那普洱茶的苦、涩、浓，就是等于霸气吗？
如何理解普洱茶的“苦、涩、浓”？
普洱茶的“涩”：任何普洱生茶都是有涩味的，这是与生俱来的一种味道。普洱茶涩味的浓淡每个地区，每个山头都不一样的，不能作为好坏评定的依据。不过，台地茶涩味易久留口腔难散去，大树乔木茶虽有涩味但易散开，瞬间转化为回甘。
普洱茶的“浓”：浓是指茶汤一入口，便飞快占领口腔各个部位，使之全部充满此种茶的味道，给人饱满厚实的感受，再马上去喝其他的茶便索然无味了。