茶文化中的六大茶系是哪六大 制作工艺有什么不同
红茶已有200多年的历史了，属全发酵茶，红茶以“红汤红叶”著称，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
主要起源于福建武夷山一带。
在六大茶类中茶多酚的氧化程度最深。
它的制作方法主要是从绿茶和白菜演化而来的，但是它比绿茶多了道发酵的工序。
红茶根据生产历史的先后以及加工程度的不同，可以分为小种红茶，工夫红茶以及红碎茶三种。
湄潭翠芽功效
应该对绿茶的功效有所了解吧。
今天小编也相继继续个大家介绍湄潭的一款特色茶叶-遵义红茶。
写到这里，应该有不少人知道湄潭县早有制作红茶的历史吧。
不过今天小编却不和大家说遵义红茶的历史，而是给大家讲讲遵义红茶的四点功效介绍。
下面我们来看看吧：。
遵义红红茶产自历史名城——贵州遵义，为新创名茶，其一经推出就受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐，并在次年首次参加名优茶评比就获得广州茶博会和上海茶博会金奖。
随着贵州茶产业的发展，遵义红红茶和湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶一并被列为贵州“三绿一红”名茶，成为了贵州省对外界重点推荐的四款茶叶中的一款红茶。
红茶新贵 原来你是这样的日照红茶
吸天地之精华，聚日月之灵气，每款茶都孕育着当地典型的地域文化，也代表着一方的人文气息，日照红茶是由日照绿茶衍生而来，自然也承袭着日照绿茶那样厚重的北方烙印，如北方人那样厚道，更如日出那般和煦，这样的日照红茶对于北方人而言“亲近感”是与生俱来的。
日照红茶的制作历史还不到10年，批量上市也区区几年时间，虽然相对于其他茶类动辄百年的历史显得太过年轻，但是日照红茶的市场认知度显然没有让我们失望。
日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”，相信不久后作为“新贵中的新贵”的日照红茶必将大放异彩。
祁门红茶的历史
①茶叶在对外贸易中的地位，下降到了无足轻重的状况，国家也不缺外汇了。出口要计算成本，红茶出口长期亏本生意，更是难以为继。
②直接原因是资源条件限制，产品缺乏竞争力。与国际上畅销的印度、斯里兰卡、肯尼亚等国的红碎茶相岩茶有哪些比，质次价低，一旦国际红茶生产能力过剩，中国红茶首当其冲。
③深层次原因是文化。就是从唐代算起，中国人生产和消费绿茶的历史也已超过千年。开始是蒸青团茶，后来是蒸青散茶，最后是炒青散茶，一直延续至今，中国是绿茶王国，中囯茶文化的主流是绿茶文化。而红茶呢生产和消费的历史，仅400年左右，且其发展的动力是对外贸易，在中国红茶消费没有普及。