金骏眉，武夷山正山人种的一个分支，是真正的金骏眉，结紧，细长，圆直，苗尖，骨重，体匀。特殊香气，干茶香；热汤香气清新纯正；温汤(45左右)成熟细腻；汤是冷的，清澈淡雅，清高持久。是怎么酿造的？下面就给大家简单介绍一下小编吧！酿造金骏眉的步骤
火锅
泡茶前需要用开水将壶烧开，一则可以去除壶内异味；然后再热壶帮助挥发茶香。:金骏眉茶镘和金骏眉茶樽，瓷砂为上，铜和锡次之。瓷壶装金骏眉茶，沙壶烧水。金骏眉茶灯，但玄窑坛最好，厚重洁白，风格古雅。有宣耀窑印的白瓯，风格没错，但莹润如玉。第二窑，金俊美的茶叶很好看。
第二步，放茶
一般泡茶用的茶壶嘴比较小，要先把茶叶放进茶莲里。这时可以把茶莲递给客人欣赏茶叶的品相，然后用茶匙把茶莲里的茶叶放进茶壶里，茶叶的量是茶壶的三分之一。想让金俊美的茶黄白，就不能让青花搞乱了。注意酒也是一样，但是纯白的器皿最好，四个金骏眉茶器皿。
第三步，加热杯子
把水壶里的热水倒进茶杯里，然后加热杯子。墨香、沉香、水绿、石榴皮、葵花黄、金葱粉、梨皮等。大斌刻的钱，我用川竹刀画的，书法飘逸。
第四步：高影响力
泡茶时，要把壶抬高，水从高点灌入，使茶叶在壶内翻滚散开，茶香才能更充分地冲泡出来，俗称“高宠”。金骏眉洗茶，如扁壶，内有安，便于泡茶底。存放金骏眉茶是为了封闭洗过的金骏眉茶。陈忠美和申俊勇都有自己独特的体系。水瓢，汤瓢，也有完善的系统，椰子瓢，锡瓢供不断使用。
第五步：低泡沫
好的茶汤可以倒进茶杯里。此时，茶壶的壶嘴与茶杯的距离应尽可能低，以免茶汤中的香气失效，俗称“低泡”。一般第一次泡茶汤和第二次泡茶汤在茶壶里混合，效果更好；第三份茶汤与第四份茶汤混合，以此类推。
第六步：分茶。
茶杯里的茶汤再分杯，杯里的茶汤七分满。壶名要小而不大，要浅而不深。锅要有角盖，不能碰。唐，这样团结比较密集，比较好。
第七步：奉茶。
将茶杯连同杯架一起放在客人面前，以便奉茶。
第八步：闻香。
在品茶之前，你需要先看它的颜色，闻它的香味，然后再品尝它的味道。
第九步：品茶。
“味”字有三张嘴，一杯茶需要三张嘴才能品出来。如果锅里有臭味，一定是灌了沸腾的汤，要趁热倒掉，也就是不在冷水里，也会冲出水面，活力恢复。
酿造金骏眉的注意事项
好的金骏眉泡茶，刮掉盖碗上的漂浮物，直接喝。第一泡不自然的金俊眉可以倒出来了。官网提供的金骏眉是一款山原蜜香金骏眉。95-100冲泡的水呈金黄色，清澈自然，劣质金骏眉要用90或80以下的水冲泡，否则会浓稠发红，红薯味甚至会很苦。
金骏眉酿造要快进快出。注意在茶汤金黄、清澈明亮时饮用，口感最佳。茶壶嘴小，最好的味道出来的时候，前面的茶汤刚好后面的浓。所以冲泡金骏眉时不宜用紫砂壶。如果没有条件用白瓷盖碗冲泡，请不要像绿茶一样随便抓一把金骏眉扔到杯子里全泡了
2.金骏眉茶富含氟离子，能与牙齿的钙融合形成一种在酸中难以溶解的氟磷灰石，相当于给牙齿增加了一层保护性黏膜，有助于保护牙齿健康。
3.能调节脂肪代谢，对减肥有一定的辅助作用。每天饭后1小时左右，坚持喝一杯金骏眉茶，也有助于消除油腻感，抑制脂肪堆积。
4.对水肿、水潴留肿瘤等疾病有很好的治疗作用。尿路不好的患者不妨适量喝点金骏眉茶，有助于提高肾脏的滤过率，促进尿量的增加。
5.能活血强心、解痉、松弛平滑肌，对支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有很好的辅助治疗作用。
金骏眉属于红茶。
金骏眉茶是红茶中正山种的一个分支，是一种不可多得的茶中珍品，它是由武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽采摘，再经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂工序精制而成。
金骏眉的由来
金骏眉茶是红茶中正山人种的一个分支，产于福建省武夷山市桐木关。铜官山环境优越，生态气候优良，茶芽品质优良，是不可多得的红茶珍品。
潼关，位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心，是世界红茶的发源地，以茶闻名。金骏眉的原料采自武夷山自然保护区方圆565平方公里的原始高山茶树的茶芽。它是红茶的新品种，是通过对传统工艺的整合和创新而开发的。
《金俊美》红极一时，能否经得起洗礼，还有待市场的进一步检验。
事实上，厦门市场宣传的“金骏眉”数量已经远远超过了产地桐木关年产1000公斤左右。