绿茶，中国的国酒，是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有这么高的地位？今天给大家分享16个关于绿茶的冷知识。
你了解绿茶吗？
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中国是茶的故乡。早在3000年前，夏商周就有饮茶的说法。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记载了中国茶叶种植的历史，证明了四川的峨眉山和蒙顶山是中国最早的茶叶种植区。然而，从产量来看，印度排第一，而不是中国。
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目前全球160多个国家和地区近30亿人喜欢喝茶，但喝茶国家的排名如下：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国、中国香港、乌克兰、中国.(世界年度人均茶叶消费排名及英镑)。
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日本茶树是从中国引进的。陆羽《茶经》传入日本后，发展了日本茶道。昭觉寺著名高僧武元禅师所著的《禅茶一味》一书传入日本300多年，至今仍被日本茶道视为珍宝。
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兴盛于日本的抹茶，是中国最后一种起源于隋唐时期的茶。是指春季绿茶的嫩叶用蒸汽杀青，然后做成饼茶保存，食用时再磨成粉。明代中国人发明了炒绿茶的方法，于是抛弃了端茶，改用冲泡法。他们不仅可以欣赏绿茶的自然之美，还可以充分享受绿茶的香味。
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成都有3万多家茶馆，成都一半以上的生意都是在茶馆洽谈的！成都人爱喝绿茶和花茶，最喜欢四川产的竹叶青和碧潭飘雪。成都人每年喝的茶能灌满七个西湖！
为什么绿茶最健康
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绿茶是中国的国酒。据百岁老人长寿调查，40%的百岁老人长寿秘诀是一生嗜茶，80%的百岁老人有喝茶的习惯。日本是世界上寿命最长的国家之一，这与他们大量饮用、食用和使用茶不无关系。
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1945年8月，日本广岛原子弹爆炸数十年后，日本有关统计部门发现，茶农和茶瘾者占癌症低发病率人群的大多数。可见，经常喝茶的人是可以抵抗或避免癌症的。同时，研究发现，将茶与抗癌药物一起服用，可以提高药物的疗效。
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英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志上报告说，茶叶中的多酚化合物EGCG能有效阻止人体内艾滋病病毒的传播。一旦免疫，艾滋病毒将没有机会接近。
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绿茶可以预防帕金森病。新加坡国立大学的研究人员对63257名年龄在45岁至75岁的新加坡华人进行了为期12年的跟踪调查。结果发现，与没有喝茶习惯的人相比，经常喝茶的中老年人患帕金森病的概率降低了71%。
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绿茶可以缓解糖尿病。日本富山医科药科大学的研究人员发现，1300名糖尿病患者用开水喝冷绿茶，持续半年。82%的糖尿病患者症状明显缓解，约9%的糖尿病患者血糖水平完全恢复正常。
为什么绿茶最美？
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减脂减肥绿茶最健康。富含芳香化合物的绿茶，不需要节食、运动等任何手段，就能溶脂化浊、去油腻。每天喝8-10g的茶，12周内，光是茶就减掉了3斤左右的脂肪。在日本和欧美的所有减肥产品中，茶类产品排名第一。
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绿茶，最多保留了鲜叶中的天然营养成分，富含茶多酚，抗衰老能力比VE强18倍。
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绿茶的防晒美白，其中含有大量的儿茶素防晒，VC美白抗氧化，是夏天待在室内最优雅的美容神器。抗氧化剂
喝茶会让你无缘无故的开心。绿茶中的氨基酸能促进多巴胺的分泌，多巴胺是主导人体情绪和愉悦感的物质，能使饮茶者心旷神怡。
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绿茶都是宝。茶渣饮用后可去除鱼腥味、水垢、油渍和异味，还可用作肥料，促进植物生长。