毛尖茶属于绿茶，没有经过萎凋和发酵，75-85度冲泡为宜。如果温度低，就不能泡；如果温度高，容易浸泡绿茶，产生闷臭，香味减弱，影响汤色质量，使汤浑浊。延伸资料：说到酿造，必须要讲四个重要的相关因素，即：口感、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道、味道。
如何冲泡毛尖茶最好？
将适量茶叶放入杯中；将开水(水温可高)倒入杯中(半杯即可)摇匀。当茶叶快要沸腾时(不要太久)，把杯中的水倒掉(水可以沥干)。它的目标是去除茶叶的土味和漂浮的杂质；第三步：用合适温度的开水把茶叶泡在杯子里，等到茶叶煮开。
信阳毛尖茶怎么泡茶
信阳毛尖茶怎么冲泡？
我们说毛尖茶，通常指的是信阳毛尖茶。信阳毛尖茶是历史名茶，中国十大名茶之一。属于绿茶，创立于清末。信阳毛尖茶味苦甜，耐泡。一般冲泡3 ~ 5次，仍有浓郁的熟果香味，而劣质毛尖茶最多泡2次。信阳毛尖茶滋味鲜醇，茶叶用量可1: 50。水温。
买了2000元一斤的信阳毛尖茶，冲泡的时候发现水里有很多小毛。
是毛峰送的。很正常，而且都是细毛尖。第一次快速洗茶。将85-90度的开水倒入半杯，摇动杯体三次，将杯中的水迅速倒出，再诉求水温冲泡。
1.泡茶时茶叶是否有悬浮绒毛是鉴别信阳毛尖茶品质的特征之一。二、一般来说，绒毛较多的纯正信阳毛尖茶品质相对较好。3.但过多的绒毛会影响泡茶时茶汤的外观，所以现在信阳毛尖茶在加工过程中增加了脱毛(毛)的工序。所以，从以上，现在识别信阳。
如果太黄，就不是很好的茶或者是陈茶其实是信阳毛尖茶对于浑浊的特性。好的信阳毛尖茶具有浑、孝、味淡的特点。说小指茶芽小是浑，说茶汤清淡是淡。一般来说，产茶期越早，滋味越淡。好茶需要好味道。常说细茶粗，粗茶细喝。据说茶叶泡的越早，放的越多。
毛尖茶怎么冲泡？
首先，品质好的毛尖茶才能做出好的茶汤。这是毋庸置疑的；建议可以在九品酒店点茶，茶树下放养野鸡，虫害少，严格控制质量。但是好客九品每年的茶叶产量很少，需要提前预定！其次，先把茶叶洗干净(把茶叶泡在热水里，摇晃10秒左右。