碧螺春由嫩叶加工而成,属于嫩炒绿茶,中国十大名茶之一。碧螺春产于太湖洞庭山,生长环境独特。以“形美、色艳、香浓、味醇”四大特色享誉海内外。这么好的茶叶价格是多少?具体介绍如下!碧螺春的价格是多少?
一斤碧螺春茶的绿叶原料价值约400-900元,加上上面100元/斤的炒制成本,那么碧螺春茶的自然成本价就出来了:500-1000元/斤。然后,批发价就出来了,也就是至少550元到1050元/斤。零售价自然是600到1100元/斤。
明代以前,碧螺春一般是特级、一级碧螺春、二级碧螺春,所以特级碧螺春的价格在1100元/斤,一级碧螺春的价格在800元/斤,二级碧螺春的价格在600元/斤左右。明代以后的碧螺春价格相对便宜一些,也就是350元到600元/斤之间。
碧螺春的价格决定因素
1.茶树维护成本
茶树的养护费用主要是指施肥、喷药、修剪等人工,折算下来大概50-100元/斤。
2.提货的人工成本
采摘碧螺春的人工价格为120元/天。一个人平均一天只能采摘8两左右的碧螺春茶。刚开始一个人一天只能摘4两左右的碧螺春茶,后来慢慢长,最多也就摘一斤多一点。即每斤碧螺春的人工成本在150元/斤。
3.师傅炒菜成本
师傅炒茶的成本比较低。它的价格是25元/锅,是炒师傅的工资。一斤差不多三盆,这是75元/斤的成本。这些是一斤碧螺春的裸成本,也就是100 150 100=一斤350元。所以一般低于300元/斤的碧螺春并不是原产地正宗的碧螺春。
碧螺春的质量鉴别方法
1.出现
正宗碧螺春的核心外观特征是“细长”、“蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶品种属于“洞庭山群小叶种”,产地细长,6万个左右的芽叶成就一斤碧螺春干茶。这个特点也足以想象。蜗牛就是蜗牛,但其他茶叶也有类似蜗牛卷曲的特点,所以不能一概而论。准确地说,“蜂腿”和“铜丝条”的形状才是更重要的特征。
2.颜色
洞庭碧螺春茶色泽翠绿,自然清新。如果是添加了色素的茶叶,虽然干茶的颜色是绿色的,但肯定没有新茶自然。碧螺春一般用抛茶的方法,先入水,再放茶。过了一段时间,杯子上层还是白水,除了香气基本无味。杯底是一层清澈的蓝色。一般来说,第一泡不喝。第二次泡的时候,芽和叶基本上都被拉伸了。整杯汤碧绿清澈,宛如碧玉,特别好看。假的碧螺春汤又黄又黑,就像隔夜的老茶一样,毫无美感。
3.香气和味道
洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴交错种植的方法,使碧螺春茶具有天然的花果清香,可以说是洞庭碧螺春的标志性特色。其他所谓的“碧螺春”没有鲜花果香味,只有沃土、绿叶或其他异常气味,两者不能相提并论。
4.叶底
其实是品茶中的常用名词,也叫茶渣,指的是用开水冲泡后的干茶叶。将泡好的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,将叶底摊平,观察其嫩度、均匀性、色泽等。也可以将泡好的茶叶倒入浮盘中,用清水将茶叶浮起观察。碧螺春叶片柔软均匀,绿色明亮,很有辨识度。
碧螺春茶的等级划分
对于碧螺春茶,可分为一级、二级、一级、二级、三级五个等级。同时,随着品级的降低,炒茶用的壶温升高,用茶量增加,碧螺春茶成型用的力度变大
高档碧螺春茶外观看起来细长,茶色银白色带翠绿色。茶叶像蜗牛一样蜷曲着,茶叶上的白毛非常清晰。
冲泡出来的碧螺春茶汤绿色、明亮、晶莹剔透,茶香浓郁。茶的味道清新、醇厚、爽口,使人感到清香。
温馨提示:
碧螺春茶是非常好的茶叶,所以这样的茶叶价格肯定是非常高的,大家在购买的时候一定要注意!