碧螺春又名洞庭碧螺春,产于江苏苏州吴县太湖东洞庭湖和西洞庭山。这种茶是中国十大名茶之一。紧密打结,洁白光亮,银绿色,诱人,卷曲成螺旋状,冲泡后清香甘甜。碧螺春早在唐末宋初就被列为贡茶,闻名中外。喝碧螺春对肺好吗?让我们一起来看看吧!碧螺春对肺有好处。
碧螺春是中国传统名茶之一,深受爱茶人士的追捧。它是绿茶的一种,保留了许多营养成分,不仅因为它的洁白、银绿色、鲜爽、甘甜,还因为它丰富的内含物带来的许多保健功效。所以,适当喝点对肺有好处。
喝碧螺春茶的好处
1.抗癌
碧螺春是清明节、谷雨节前采摘的鲜叶,经杀青、揉捻、油炸而成。它含有较多的茶多酚,可以抑制细菌的发展。碧螺春中所含的维生素C和维生素E能阻断致癌物质——亚硝胺的合成。
2.抗心脑血管疾病
碧螺春含儿茶素较多。儿茶素、EGC和茶黄素及其氧化产物等。有助于抑制这种斑块增生,降低凝血粘度增强的纤维蛋白原,疏通凝血,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的作用。
3、利尿
茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿和水郁肿瘤。红茶糖浆的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。
4.减肥
茶多酚可以降低体内血脂的含量,消除肠道油腻,帮助消化,有减肥的作用。
爱美的女性可以考虑喝碧螺春减肥。碧螺春是一种具有减肥功效的茶,但它的其他功效也有利于身体的健康发育。
5.防龋效果
碧螺春中含有氟,与牙齿中的钙有很大的亲和力,能变成一种在酸中难以溶解的“氟磷灰石”,就像给牙齿加了一层保护层,提高了牙齿防酸防龋的能力。
6、提神醒脑
碧螺春原本属于绿茶。碧螺春含有较多的咖啡因,能刺激人体的中枢神经系统。适合夏天饮用,缓解睡意。所以,下午一杯碧螺春,可以让人一下午都昏昏欲睡,神清气爽。
7.清烟解酒
碧螺春中的茶多酚可以中和酒中所含的乙醇。醉酒后喝绿茶可以快速解酒,但喝绿茶不能是浓茶。喝浓茶可以解酒,但会适得其反,会让你伤心,伤肾。
8.辐射防护
经常喝碧螺春茶可以增强身体对辐射的抵抗力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。经常从事电脑工作的人和接受过放疗的病人,应该喝碧螺春茶,增强身体抗辐射的能力。
9、强心和解痉作用
碧螺春中含有的咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
10.抑制动脉硬化
茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀的功效,预防动脉硬化。因此,在经常喝茶的人群中,高血压和冠心病的发病率较低。
碧螺春茶的禁忌
禁忌一:肠胃不好就少喝新鲜的碧螺春。碧螺春茶是未发酵茶,富含多酚和酶,凉性强。茶叶新鲜时间短,部分物质未被氧化造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病。如果能等待一定时间的氧化,就可以减少对胃肠道的刺激。
禁忌二:不要在脑子里喝茶。茶叶生产过程中,灰尘颗粒和农药残留是不可避免的。喝茶的第一步是把茶洗干净倒掉,这样可以n
2.拿水壶往每个杯子里倒入约占杯子容量1/3的热水,来烫杯子。烫杯的作用是给茶具消毒。
3.纯净的山泉水是最好的水,因为它不会破坏碧螺春的营养成分。泡茶水的温度不要太高,80比较好。
4.茶与水的比例一般为1: 50,可根据个人需要而定。
5.倒入1/4的开水,让茶叶浸泡在水中,使芽叶吸收水分,慢慢膨胀伸展,便于可溶性物质浸出,可初显其香味。此时是整个酿造过程中香气最浓郁的时候。
6.手提水壶高冲低倒。如此反复三次,利用水的冲力使茶叶在杯中上下翻动,使茶汤均匀。冲水量约为杯容的七分,意为“七分茶,三分情”。
7.将鼻子轻轻贴近绿茶,让氤氲的蒸汽瞬间钻入鼻孔,可谓茶香四溢。
8.这需要一个味道,两个动作,三个回味。初尝是指玉液初尝,初尝感觉淡、香、静,汤味清新淡雅。第二,品第二道茶。二是感觉茶汤更绿,茶香更浓,口感更醇厚,满嘴口水。三碧清,香香甜甜;再细的滋味,看到的也不再是茶,而是生活的味道。
注意:
要想让碧螺春的口感更加理想,必须要明确碧螺春制茶的工艺步骤。只有遵循制茶的确切工艺步骤,茶的味道才能不受影响。酿造碧螺春不仅是视觉享受,更是味觉享受,而这些享受只有通过正确的碧螺春浸泡方法才能获得。