炒：一般是青绿色调(我家正在炒的一片叶子的底部)。通常介于深绿色和青绿色之间。酸拖：通常是深绿色，颜色鲜艳。
小青铁观音是什么？
小青拼音：Xio qng【至精英绿】基本解释：小青指的是泡茶专用空调对茶叶的冷却和萎凋。详细解释：小青指的是通过制茶专用空调对茶叶进行冷却萎凋，达到控制，使之成为一个绿色的房间。
买的铁观音很绿。原因是什么？
新的铁观音有这个味道。时间长了就没了，也不好吃了。
一般都是100多块一斤。如果需要，我可以帮你采购。
铁观音茶中的小青指的是一种工艺，是一种香茶，也有酸味，口感好。
炒制：炒制的茶汤水温温和，因为发酵度略高，刺激性小，喝起来感觉很舒服。小青：小青茶汤风味浓郁，色泽青黄，品相较好。味道也很丰富很优秀。
什么是消青铁观音
1.炒制：干茶色泽深暗，无生气，视觉观感差。2.小青：干茶一般墨绿，色泽和鲜度一般较高，视觉观感较好。3、拖酸：干茶多为绿色，色泽和鲜度一般。
炒茶：通常情况下，炒茶盖出来的茶香不容易出现。即使是上品，第一泡覆盖的香气一般也是黑亮清澈的.炒茶的香型更为常见，其强度难以与消青品相比。茶的香气也是淡雅的，风格浓郁。
就是煮茶的发酵度比炒茶长，然后发酵度比煮茶短，制作出来的茶介于两者之间。
作为茶行业的重量级品种，铁观音行业的技术趋势瞬息万变。从过去的传统制茶到轻发酵技术的普及，轻发酵技术再分为正炒、杀青、拖酸三大类。
【外观差异】1。炒制：干茶黑、暗、无生气，视觉观感差。2.小青：干茶一般墨绿，色泽和鲜度一般较高，视觉观感较好。3、拖酸：干茶更绿更艳。
炒制的茶汤一般是黄色的，偶尔有绿茶汤是绿色的：绿茶汤香味浓郁，茶汤颜色黄绿相间，外观较好。口感也比较丰富，优秀的产品以软滑著称，适合在口中细细品味。
消青型铁观音