中国名茶，红茶著名的普洱茶，普洱茶有散茶和定型茶。运往香港、澳门和日本。马来西亚、新加坡、美国、法国和其他十几个国家。茶的起源：
普洱茶产地气候温暖，雨量充沛，湿度大，土层深厚，有机质含量丰富。高大的茶树，被归类为树型或树形，芽叶极其肥美浓密，嫩度好，品质优。
目前普洱茶的种植区域很广，已经扩展到云南省的大部分地区，以及贵州省、广西省、广东省、四川省的部分地区。原属普洱县管辖的西双版纳傣族自治州和思茅是普洱茶的主产区，其中勐海县的勐海茶厂产量最大。
历史传说：
云南普洱茶是云南的名茶。它闻名于世。它是由西双版纳唯一的云南绿茶经再加工而成。普洱茶历史悠久，普洱茶的贸易可以追溯到唐朝。(稍后添加)
茶叶收获：
普洱茶以品质优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料，分为春、夏、秋三个规格。春茶可分为“春梢”、“春中”、“春末”三个等级。夏茶也被称为“第二水”；秋茶又叫“谷花”。普洱茶中，春剑和古华的品质最好。采摘期从3月开始，可持续采摘至11月。从制作习惯上来说，可以分为春、夏、秋茶三个时期。采茶的标准是两三片叶子。该制备方法是一种次发酵绿茶制备方法，包括杀青、一次揉捻、一次发酵、二次揉捻、二次发酵、一次干燥、二次揉捻和干燥八道工序。
茶叶质量：
在古代，普洱茶被用作药物。其品质特点是：香气高尖、持久，具有云南大叶茶特有的香气类型，滋味浓而刺鼻；耐泡，冲泡五六次仍保留其香味。汤浓橙黄，芽壮叶厚。黄叶和绿叶之间有红斑红色茎叶，条纹粗壮，密被白毛。