勐海有47000多亩古茶树资源。1800多年的八大河松野生茶树王，900多年的南麂山栽培茶树王，成为人们心中的圣树。是一座古茶山，一棵古茶树，一片醇香的普洱茶，把勐海的魅力传播到了世界各地。
勐海是茶树良种的种质基因库。云南省唯一的茶叶研究所就设在勐海县。通过自然杂交、自然选择和人工育种，为所有生态系统种植的茶树形成了许多具有独特植物学特征的地方品种。世界上保存最完整的茶树基因保存圃：“国家种质勐海茶树子圃”保存了26个茶树种、2个品种的2000多份茶树种质资源。这种优势是国内其他茶区无法企及的。云紫轩普洱茶。
勐海作为普洱茶的原产地之一，有着百年以上的连续制茶工艺。长期以来，勐海各族在加工晒青绿茶方面探索和积累了成熟的生产技艺，在整理普洱茶方面各作坊、茶厂。同时，勐海风味的独特之处在于，必须是原产地原料，在原产地发酵加工。勐海大叶种的干绿茶运到其他发酵区发酵，同样的工艺，同样的时间，同样的温湿度，无论如何也达不到正宗的“勐海风味”。究其原因，茶叶专家发现这和冲泡发酵一样，都是勐海特殊的小气候环境造成的。东西是可以带走的，但是小气候环境是带不走的，也是不可复制的。这就是“勐海风味”普洱茶发酵的独特优势。