园艺学报，2008，35 (6): 934《园艺学报》茶树新品种‘紫娟’鲍云秀、夏、李、梁(云南省农业科学院茶叶研究所，云南勐海66201)加工的紫娟绿茶色泽紫黑色，汤色紫红色，滋味醇厚，香气特殊。动物实验表明，其降压效果优于云南大叶群茶。中国分类号：s571.1文献识别码：b文号：0513-353 x(2008)06-0934-01‘紫娟’茶是云南省农业科学院茶叶研究所采用单株选择法世代选育而成的新品种。该品种自1986年开始扦插繁殖，先后进行了品系鉴定、品系比较和区域适应性试验。2002-2004年对不同地点、不同树龄‘紫鹃’的观察表明，其形态和生物学特性各年一致，性状稳定。2005年11月，国家林业局授予植物新品种保护，品种权号为20050031。品种特征：叶大，树小，半展开树姿。成熟叶深绿色，柳叶形，长11.0 ~ 13.0厘米，宽3.4 ~ 3.6厘米。新芽的茎、叶、芽都是紫色的。花萼5，浅紫色，没有毛；5 ~ 6瓣，白色和绿色，无茸毛；花柱3裂；雌雄雌蕊高度相等，基部连续；子房有毛。茶果球形或长方形，长宽各1.96厘米1.77厘米。叶片丰满，一芽三叶，百芽质量115 g，五年生茶园平均干茶产量1 549.5 kg hm~ ~。抗寒、抗旱、抗病虫害能力强，扦插移栽成活率高。用鲜叶加工的绿茶色泽紫黑，茶汤呈紫色，滋味醇厚，香气特殊。含量丰富，一芽二叶蒸青叶水浸出物44.58%，茶多酚35.52%，12.82mgg ~ ~，31.01mgg ~ ~，30.25mgkg ~ ~，29.14mgg ~ ~，346.19mgg ~ ~，总氨基酸201种，总儿茶素201种。1991年云南省药物研究所动物实验表明，紫娟绿茶的降压效果为35.53%，持续时间为20 min，优于云南大叶绿茶(29.04%，1 min)。在云南勐海，2月下旬春芽萌发，11月下旬休眠停采。栽培技术要点：适宜在云南南部和西部类似茶叶产区的土壤气候区种植。土壤pH值4.5 ~ 5.5，年平均气温15左右，绝对最低气温1 5以上。新茶园建设：种植沟深60 cm，宽50 cm，施有机肥30 000 ~ 45 000 hm，钙镁磷肥3 000~4 500 kg hm为基肥，采用双排单株带，大行距150 cm。
