大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对咸泥螺怎么凉拌好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于咸泥螺怎么凉拌好吃以及咸泥螺怎么了泡好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、凉拌泥螺的做法2、腌制的泥螺怎么做好吃凉拌泥螺的做法
【所需食材】新鲜的泥螺一斤，小米椒，香葱，柠檬，香菜等适量，不喜欢吃香菜的可以不加。【制作方法】一：买回来的泥螺养上半天，吐一下泥沙，一般买回来的泥螺都清洗干净了，养上半天吃起来更加放心一些。养好之后，然后把它们放到清水中多冲洗几遍，因为泥螺里面有很多的黏性液体。
二：之前准备好的小米椒，香菜等，等把它们清洗干净，切碎了放入碗中铅坦，挤上柠檬汁，再放上一些生抽，盐。蠢激斗把它们调成浇汁备用。
三：泥螺清洗干净之后，烧一锅开水，把泥螺放在里面烫上30来秒的时间，然后把它们马上捞出来，放到凉水中过凉。控干净水分之后，倒入之前做好的酱汁。凉拌一下，腌上5分钟左右，这道菜就做好了。
这样做出来的泥螺，不仅味道非常鲜，吃起来又酸又辣，特别的开胃！带磨尤其是喜欢吃辣的朋友，一定得试下这道凉拌泥螺的做法，可千万不要错过，因为吃起来味道实在是太好了！吃起来比生蚝都鲜，香辣开胃，特别下饭！
腌制的泥螺怎么做好吃
准备材料：泥螺让尘500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少销滑败许
制作亏颤步骤：
1、用酒和生抽腌制过的泥螺，无需再清洗，盛盘备用
2、水开放一点盐，放泥螺焯水，不用再放料酒了，因为腌制时已经放了酒，如果不放心可以加少许料酒
3、等泥螺浮起
4、盛盘
5、放蒜泥，葱，生抽，不用再放盐了，因为腌制过，所以自带咸味
6、淋上热油
7、拌一下即可食用