1大卡 = 1000卡 饮食中可以提供热量的营养素是醣类碳水化合物脂肪蛋白质酒精有机酸等它们所含的热量，以每公克为单位，分别是醣类碳水化合物4卡脂肪 9卡蛋白质 4卡酒精 7卡有机酸 24卡。
由于平均每人每天要消耗2000，000卡能量，这一数值太大，营养学上常以千卡作为食物能量单位，1kcal+1000cal 而目前在许多科学研究中，通常以焦耳joule为食物能量的单位4热量是指所说的卡路里，例如碳水化合物能量。
由于平均每人每天要消耗2000，000卡热量，这一数值太大，营养学上常以千卡作为食物热量单位，1kcal＋1000cal 能量是由碳水化合物脂肪和蛋白质，经过体内氧化而产生的衡量能量的单位有焦耳千焦耳和兆焦耳。
热量人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的食物中能产生热量的营养素有蛋白质脂肪和碳水化合物它们经过氧化产生热量供身体维持生命能量 食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放。
热量和能量是一样的，就是吃下食物后能为人们提供正常生理活动所需要的力量。
主要源于肉类乳制品和蛋，每克含有4大卡的热量碳水化合物热量是人体在正常情况下 主要能量来源，含于米饭面粉面条面包麦片蔬菜和水果中，每克的热量也是4大卡脂肪每克含有9大卡的热量，含于油奶油中。
一般来说，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作基础代谢消耗会因个体间身高体重年龄性别的差异而有所不同每日由食物提供的热。
当然不是食物中的营养物质不会全部都被人体吸收，并且即使吸收的那一部分也不会全部都转化为“能量”的没有被人体消化吸收的那部分营养物质随二便排出体外，所以这些“废弃物”中也含有部分“能量”的狗会吃屎。
能量是一个比较大的范畴，其中包括所含的热量，但大部分不能及时的分解，认识储存在人的体内，比如脂肪和蛋白质，食物中所含的热量与能量不是一个概念热量是人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素。
人体在生命活动的过程中，所有的生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应肌肉收缩腺体分泌等，大部分能量来自食物动植物性食品中所含的营养素可分为5类碳水化合物脂肪蛋白质矿物质和维生素，加水为6类，碳水。
2热量是指所说的卡路里，例如碳水化合物能量是一个比较大的范畴，其中包括所含的热量，但大部分不能及时的分解，认识储存在人的体内，比如脂肪和蛋白质食物中所含的热量与能量不是一个概念热量是人体每时每刻都在。
食物1000能量等于244大卡食物热量表，是根据单位数量如100克的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考，不同的食物有产生不同的能量，对于肥胖症糖尿病高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取。
人体每天所须的热量与体重身体活动程度有关 ， 一般而 言，如果以一个60公斤标准体重的人，在休息状态时 ， 一天需15001600大卡如果是中等活动量，一天需1800 2000 大卡 但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的。
食品包装上的热量和能量是一样的能量是该食品所具有的在人体内转化提供的能量，也可以称为热量其单位是千焦耳kJ或千卡路里kCal，1 kJ=4186 kCal它是营养学上的一个重要概念和指标人体每时每刻都在。
食物能量高就是热量高不是同一概念，不能比较1什么是热量人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的食物中能产生热量的营养素有蛋白质脂肪和碳水化合物它们经过氧化产生热量供身体维持生命。
