1、富含高蛋白的食物有大豆，蛋白质含量大约在35%左右，而且都是吸收利用率很高的优质蛋白质瘦肉也是富含蛋白质的食物，蛋白质含量大约为15%~25%左右，不同的肉类蛋白质含量有所不同，但含量都很丰富而说到蛋白质含量最。
2、大豆中蛋白质含量较高，100克大豆中含有的蛋白质高达35克，远远高于猪肉牛肉鸡蛋等食物，是我们身体所需蛋白质的重要来源，有着“植物肉”的美誉 中国营养学会建议成年人每天要吃30~50克大豆由大豆中的黄豆做成的各。
3、富含蛋白质的食物可分为豆类山产类动物内脏肉类家禽类水产类蛋类等豆类腐竹，每100克中含蛋白质505克黄豆，每100克中含蛋白质363克山产类干口蘑，每100克中含蛋白质356克冬菇，每100克。
4、1豆类 大豆，黄豆，绿豆等，其中每100克就有193351克的蛋白质含量，是所有食物当中蛋白含量最高的尤其是豆腐皮，每100克蛋白质含量高达516克，可谓大豆浓缩的精华不仅能补充蛋白质，富含的卵磷脂还有助于健脑。
5、说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。
6、高蛋白质的食物，一类是奶畜肉禽肉蛋类鱼虾等动物蛋白另一类是黄豆，蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右是目前含蛋白质最多的食物之一大青豆和黑豆等豆类，芝麻瓜子核桃 杏仁松子等干果类。
7、含蛋白质最多的食物是黄豆，每100克含363克含蛋白质最多的动物是鸡肉，每100克含233克食物中以豆类花生肉类乳类蛋类鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少人体对蛋白质的需要不仅取决。
8、其次第三名就是鱼类了，其100克中就含有153188克的蛋白质含量吃鱼的话一般对于我们都是有很大的帮助的，除了补充蛋白质，还能有利于我们的视力保护等等第四名就是谷物类食物有稻米，小麦，和其他的杂粮等，每。
9、3大米中蛋白质含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，蛋白质的可消化性超过90%，营养价值也是很高的大米是每天都会吃的食物，作为主食的一种，大米的蛋白质含量也很高，所以每天。
10、2肉类食物，比如猪肉牛肉鸭肉鸡肉，这些肉类食物当中蛋白质的含量也会比较高3乳类的食物，比如牛奶羊奶，这些乳类食物当中蛋白质的含量也非常丰富4蛋类的食物，比如鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋。
11、为保证饮用牛奶的安全性，最好购买正规厂家生产的牛奶经过杀菌后的鲜牛奶，饮用时无需再煮沸，以免造成营养成分损失3每百克鸡蛋含133克蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质含量此外，100克鸡蛋中还含有脂肪8。
12、蛋白质高的食物一览表2 1动物奶 说到蛋白质含量高的食物，大多首先想到的就是动物奶，现在奶制品已经成为大多数人健康饮食的首选，无论是牛奶羊奶还是马奶，都含有丰富的营养物质，其中牛奶是最普遍而且实惠的，不仅。
13、部分高蛋白质食物的含量列表如下高蛋白质的食物，一类是奶畜肉禽肉蛋类鱼虾等动物蛋白另一类是黄豆大青豆和黑豆等豆类，芝麻瓜子核桃 杏仁松子等干果类的植物蛋白由于动物蛋白质所含氨基酸的种类。
14、高蛋白食物 一鱼肉 鱼肉肉质鲜嫩，很容易被人体吸收，是人体蛋白质的重要来源之一，鱼肉的蛋白质含量通常在15%25%左右，常见的淡水鱼包括鲤鱼草鱼鲫鱼鳜鱼等，海水鱼有带鱼黄鱼平鱼等二牛肉 牛肉富含丰富的。
15、100克蛋白质中平均含氮量为16克，即每克氮相当于625克蛋白质10016 = 625因此只要测定生物样品中的含氮量，就可推算出其中蛋白质的大约含量每克样品含氮克数χ625χ100=100克样品中蛋白质含量克%。
16、2肉类食物，比如猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅等各种牲畜的肉类都是含有丰富的蛋白质的3蛋类食物，鸡蛋可以说是蛋白质含量最高的代表食物，特别是鸡蛋蛋黄的蛋白质含量很高，但是对于鸡蛋的摄入也是需要注意的，由于蛋黄的。