吃馒头在北方很常见，但是很多人天天吃馒头就没意思了。所以他们在馒头上做了一些改进。
彩色馒头就是其中之一。紫薯馒头营养也很丰富，需要了解一下这种面食的做法。
那么紫薯馒头的做法是怎样的呢？让我们来看看边肖是怎么说的。紫甘薯含有丰富的硒和铁，是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素。
特别是硒素有“抗癌之王”之称，易被人体吸收，并能残留在血清中，修复心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中的DNA合成和癌细胞。紫薯含有丰富的纤维素，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、气体积聚和腐败，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。
紫薯有利于减肥、瘦身、健美、预防亚健康、通便排毒。每500g新鲜紫薯仅含0.2g脂肪，产生99Kcal热能，约为大米的1/3。
是一种低脂肪、低热能的好食品，能有效防止糖分转化为脂肪。一、配料配料：小麦粉1000g，熟紫薯泥410g。
用手将面粉和酵母搅拌在一起待用。2.将手边的面粉搅拌后加入适量的温水，将面粉揉成面团，这样光滑的面盆表面就会调和。
用帘子把盆盖上，放在温暖的地方。3.面容姣好。
喘息时间2小时左右，面部喘息大2 ~ 3倍。4.原料：加入温热的紫薯泥。
(首先，用手将称好的1000g小麦粉和12g酵母混合。5.用筷子将紫薯糊和面粉搅拌粘合。
有干面粉时，边搅拌边加入适量温水。6.最后用手将面条揉成面团，这样光滑的面盆表面就会和好如初。
用帘子把盆盖上，放在温暖的地方。7.面容姣好。
喘息时间2小时左右，面部喘息大2 ~ 3倍。8.将白面粉分成两份，一份揉至气尽，用面销擀成圆形面团备用。
9.将紫薯面团分成两份，一份揉至气尽，用面销擀成圆形面团备用。10.把紫薯面和白粉面翻过来，白粉面朝内，紫薯面朝外。
11.从一头卷起来，卷到头的时候就收起来了。用刀将紫薯切成大小均匀的双色馒头青体。
12.将紫薯双色馒头坯体放在罩帘上，进行二次腌制30分钟。13.将煮熟的紫薯双色馒头坯体放入冷水中蒸，开锅后蒸15分钟，关火后小火焖3分钟。
提示紫薯双色馒头制作过程中，擀面片是关键。不能把面片擀得太厚太薄，因为擀得太厚会影响美观，擀得太薄会影响二次卷边的效果。
适度就好。2、第二次发生的时间不宜过长，时间为20分钟至30分钟。
其次，要看室内温度。如果室内温度高，第二次时间缩短10至15分钟。
如果室内温度较低，二次制冷时间为20分钟至30分钟。紫薯馒头的做法是怎样的？通过以上内容，相信大家对这个问题有了全面的了解。
除了了解这些知识，我们还可以学习做一些其他的美味菜肴，可以丰富我们的餐桌！了解了这些内容之后，我们还要自己练习如何制作这种面食，这样才能保证我们真的学到了知识。