面条是中国非常传统的食物。面条吃起来非常方便，可以快速补充丰富的营养。
中国有许多著名的面条，如重庆小面、兰州拉面、扬州炒面等。吃面条对肠胃健康有好处，还能补充蛋白质和能量，还能预防一些肠道疾病。
那么怎么做千层面才好吃呢？一、宽面食材的做法食材500g面粉食材1个蛋清5g盐适量温水制作步骤准备好面粉、蛋清和温水。2、1斤面粉加温水和一个蛋清，少许盐和面。
用湿布蒙住脸，醒20分钟。3、将面团分成两半，放在压面机上，准备好面团，先用较粗的齿轮压一下。
4、中压压一次，最后薄压一次，一般三次。5、最后选择宽面压出。
6、最后，按照自己的口味煮自己喜欢的面条就好了。二、千层面原料：牛肉酱、1杯宽波浪面、3-4条马苏里拉芝士。
适量做法大锅中放入水，水冒泡时放入面食；2、煮饭时把它们摊成饭字，让每根面条受热均匀；3、煮的时候，在旁边放几根其他形状的意大利面，测试最后是否煮到粉，煮软后切成两半；4、用冷水冲洗至完全熟透，切成略短于烤盘长度的片；5、用陶瓷烤盘，先在底部铺一层牛肉酱；6、放一块千层面；7、再铺一层酱，这样一层一层的铺，直到所有的面都放好，表面再铺一层牛肉红酱；8、表面均匀撒上马苏里拉芝士；9、把它放入预热到400华氏度的烤箱中大约15分钟，或者直到奶酪融化。三、提示将千层面彻底煮熟；2、除了牛肉酱，还可以加点香肠片，蘑菇片。
3、帖子中给出的温度和时间仅供参考。其实每个烤箱都不一样，目的都是融化奶酪。
有些人喜欢颜色深一点，有些人不喜欢。你应该经常打开盒子观察它。
只要把奶酪烤到你想要的程度，就要关了电拿出来。