关于【代替米饭的低糖主食】，代替米饭的低糖主食荞麦，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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减肥少吃米饭和面条，多吃3种轻主食，低脂低热量，营养瘦得快
“夏天不减肥，秋天徒伤悲”，你准备好减肥了吗？
其实减肥很简单，一个是坚持锻炼，把多余的脂肪消耗掉；另一个就是吃对食物。吃对食物并不是要节食，而是要少吃一些高热量的食物。
减肥期间，必须要严格控制脂肪的摄入，很多人不知道，等量的脂肪，是碳水化合物的热量的3.25倍，所以要尽量少吃脂肪，但要适当补充碳水化合物，这样才能满足身体所需的能量。平时我们吃的主食，比如米饭、面条，都含有大量的碳水，不利于减肥。
今天我和大家分享3种可以代替米饭和面条的“轻主食”，低脂低碳水，热量比较少，有助于减肥，还能满足身体的能量需求，还非常好吃，越吃越瘦。
【3种减肥的轻主食】
一、南瓜
南瓜的热量很低，每百克只有26千卡，含有6.5克的碳水，吃起来非常清甜。南瓜还含有南瓜多糖、维C、维生素B族、维E、钙铁磷钾钴等营养元素，有清热解毒、促进发育、增强免疫的作用。
推荐食谱——【冰糖蒸南瓜】
准备半个贝贝南瓜、一把枸杞、一把冰糖、一把红枣、一朵银耳。
1、贝贝南瓜个头小，口感软糯，味道香甜，横着从中间切成上下两半，把中间的南瓜子挖掉，再切成四瓣，加入冰糖、枸杞、去核的红枣。
2、银耳提前用清水泡发，撕成小块，倒入电饭锅中，加入红枣、枸杞、冰糖，炖1小时，炖成银耳汤。
3、把南瓜放入蒸锅中，蒸20分钟，筷子能扎透就可以取出了，把南瓜倒扣在盘子里，浇上一些银耳汤，简单又好吃的冰糖蒸南瓜就做好啦。
二、红薯
红薯的脂肪含量很低，只有0.2%，是减肥的好食材，含有丰富的维生素、矿物质，可以提高免疫、延缓衰老，是有名的“长寿食物”，经常吃可以强身益寿。还含有丰富的粗纤维，可以帮助胃肠道蠕动，有效防止便秘。
推荐食谱——【红薯发糕】
准备低筋面粉300克、牛奶200克、酵母5克、白糖20克、红薯200克。
1、红薯洗净，去皮后切成薄片，上蒸锅蒸15分钟，蒸熟后倒进破壁机里，加入牛奶，打成红薯奶糊。
2、红薯奶糊放至不烫手后，加入低筋面粉、酵母粉、白糖，用刮刀搅拌均匀，没有干粉后倒入刷了油的模具中，包上保鲜膜，发酵至2倍大即可。
3、蒸锅加水烧开，把发酵好的红薯面糊放进锅里，蒸20分钟后关火，焖5分钟后取出，倒扣脱模，切成小块食用。
三、玉米
别看市面上有那么多玉米油，其实玉米的脂肪含量很低，只有4%左右，是鸡蛋的1/3。和米、面比起来，玉米的维生素、矿物质都要高出好几倍，而且膳食纤维也非常丰富，营养价值和保健价值都非常高。
推荐食谱——【松仁玉米】
1根玉米、1根胡萝卜、1根黄瓜、1把松子、食盐、白糖、食用油。
1、玉米剥成玉米粒，松仁也剥出来，胡萝卜、黄瓜切小丁。烧一锅开水，加入少量盐，倒入玉米、胡萝卜，煮3分钟后捞出，沥干水分，松仁下锅炒熟。
2、锅里倒入适量油，放入玉米和胡萝卜翻炒，因为已经煮熟了，所以炒半分钟即可，然后加入黄瓜，加适量食盐、白糖调味，翻炒均匀后即可出锅。
3、上桌后，撒上炒熟的松仁，松仁如果和它们一起炒，就会变得软塌塌的，不脆了。好吃的松仁玉米就做好了。
2、代替米饭的低糖主食
代替米饭的低糖主食有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧：代替米饭的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。藜麦藜麦当中含有丰富的膳食纤维，饱腹感也比较强，口感较为细腻，升糖指数也比较低，可以直接煮饭或者搭配五谷杂粮熬粥，也可作为配料入菜，不仅增加了营养，五颜六色的藜麦还能为菜品增色。燕麦燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。
1、也是世界性栽培作物，不过产量比较大的还是北半球的温带地区。
2、燕麦本身喜爱高寒、干燥的气候。
3、此外，燕麦的谷粒可以供磨面食用，也可以作为饲料，营养价值是比较高的，而且也容易饱腹。
4、糙米糙米保留了外皮、糊粉层和胚芽，与普通精致的白米相比较，其中的膳食纤维等含量会更丰富，糙米的口感相对来说会比较粗，适合与大米搭配煮成杂粮饭，也可以和其他五谷杂粮一起熬成粥。
5、此外，平时所吃的精致白米虽然香气十足，口感较好，但是精致白米在加工的过程中就已经损失掉了大部分的营养价值，而剩下的主要是碳水化合物和部分蛋白质。
6、因此，糙米是非常适合代替主食的。
7、小米小米的营养比较容易消化，膳食纤维等含量也比较高，热量极低，适合减脂期代替主食食用，除此之外，小米也可以和各种食材搭配食用。
8、红薯红薯是生活中比较常见的粗粮之一， 其中不但含有丰富的膳食纤维，而且热量也比较低，饱腹感强，是很好的低脂肪、低热能食品。
9、不过需要注意的是，若是用红薯代替主食，就要注意烹饪方式，可以蒸煮或烤着吃，但要避开添加了糖油等高热量的做法，比如芝士烤红薯、炸红薯等。
10、以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
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