关于【什么主食含糖量低】，含糖量比较低的主食，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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导读：老年人注意：别只吃“米饭和面条”，这五种主食，低糖低脂更健康
米饭和馒头都是我们最常吃的主食。米饭和馒头里含有大量的碳水化合物，脂肪和含糖量都比较高。老年人大多都有高血糖高血脂，主食老是只吃米饭和馒头的话，非常不利于身体健康。今天就给中老年朋友介绍几种低糖低脂高营养的主食，中老年人可以经常换着吃。
第一种：【紫薯粥】
紫薯粥的营养比米饭和馒头更全面丰富，它还含有大量的膳食纤维，可以促进老年人胃肠道蠕动，帮助消化。它的含糖量也很低，有高血糖的老人也可以食用。而且它的口感也比米粉和馒头香甜。
具体做法：
1、大米和小米淘洗干净，放在水里浸泡20分钟后捞出。紫薯削掉外皮，切成小块放在盘中备用。
2、砂锅里加适量的清水，把大米和小米倒进砂锅里，开大火煮沸后放进切块的紫薯，转小火慢煮四十分钟后加入几颗冰糖，老年人一般血糖高，不要放白糖。冰糖完全煮化以后就可以盛出食用了。
第二种：【南瓜饼】
南瓜做成主食也是非常有营养的，南瓜虽然软糯香甜，但含糖量极低，而且南瓜做成饼后饱腹感强，老年人少量食用也不容易产生饥饿感。
具体做法：
1、南瓜切半，取一半，削掉外皮洗干净后切成薄片，冷水放进蒸锅里，水开以后蒸十五分钟，南瓜蒸好以后倒进碗里撒上适量的红糖，用勺子压成南瓜泥，要压的细腻一些，这样南瓜饼的口感会更好。
2、南瓜压成泥后，加适量的糯米粉，用手揉匀，揉成南瓜面团，面团揉得稍微软一点。然后揉成长条，分成小剂子。把每一个小剂子在手心揉圆按扁成小圆饼的形状。
3、平底锅刷油，油热把小圆饼放进平底锅里，煎至两面金黄就可以出锅了。
第三种：【虾饼】
大虾里含有丰富的钙质，中老年人一般都容易腰酸腿疼，这时就需要多食用一些含钙高的食物，虾饼就是不错的选择。做好的虾饼用全麦面包夹在中间，就成了三明治了。
具体做法：
1、大虾剪掉头部，去掉虾线和虾壳，冲洗干净以后放进碗中，胡萝卜切块，玉米剥出玉米粒备用。
2、把大虾、胡萝卜块和玉米粒一起倒进搅拌机，搅拌成泥后倒进碗里，打入一颗鸡蛋清，碗里加适量食盐、胡椒粉、生抽、淀粉和蚝油顺着一个方向搅拌均匀。
3、平底锅刷油，油热后用大汤勺挖一勺虾泥放进平底锅，一面煎定型后再翻面，两面煎至金黄就可以出锅了。
第四种：【山药羹】
很多人习惯把山药当做蔬菜食用，但其实，山药还可以当做主食，山药是薯类的一种，它的淀粉含量很高，蒸煮之后就可以作为主食食用了。
具体做法：
1、半根山药，去皮洗干净以后切成小块，越小越好。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。碗中加清水倒一点淀粉，搅拌成水淀粉。
2、锅里加适量清水，滴几滴香油，大火烧开后把山药块倒进锅中，把水淀粉倒进锅里，一边倒一边搅。最后倒入鸡蛋液，鸡蛋液也是一边倒一边搅。煮两分钟，汤汁粘稠后撒一点枸杞就可以出锅了。
第五种：【红薯玉米屑】
红薯和玉米都属于杂粮，杂粮的营养价值相信大家都十分了解，杂粮不仅营养价值高更适合中老年人食用，因为它所含的膳食纤维比较容易被人体吸收。
具体做法：
红薯去皮洗干净后切成小块，锅里加入适量的清水，红薯冷水下锅，开大火煮开，煮开后转小火，一手撒玉米粒，一手快速地搅动，根据自己的需求做稀一点或稠一点。玉米碜全部下锅后转中火继续熬制，不适的用锅铲搅动一下避免糊锅。熬制红薯熟透就可以出锅了。
老年人年纪大了，血脂血糖都比较高，不要只知道吃米面这样的精食，应该多多吃一些五谷杂粮，上面这几种就非常适合老年人食用。
2、什么主食含糖量低：含糖量比较低的主食
含糖量比较低的主食
升糖指数最低的主食包括燕麦片、稀饭、胚芽米、全麦面包等等，这些食物进入人体内之后，分解的碳水化合物浓度降低，对自身体内血糖浓度和胰岛素分泌浓度影响不大，升糖指数较低。多进食这样的食物，可以有效控制从食物中摄入的糖分含量。
缓解血糖过高的症状。控制血糖，增加降糖药物的有效作用，预防血糖过高导致的各种并发症。麦片、胚芽米中还含有多种维生素，可有效帮助人体将外周血液循环中的脂肪因子转移到肝脏，进行代谢，防止因为酮体过高产生酮症酸中毒，威胁生命安全。也可维护血管弹性，尽可能恢复人体的正常代谢，降低血糖。
吃主食减肥的注意事项
1、定量化
健康成人每天至少要吃3O0克以上的主食,用蔬菜或水果代替主食,是不科学的。
水果和蔬菜主要提供矿物质、维生素、膳食纤维等,其糖类含量并不高,过多进食水果和蔬菜,可能会影响到微量元素和维生素的吸收、利用。
2、杂粮化
现在,人们吃的主食越来越精细,基本上都是精白米、精白面等。稻米在碾白加工过程中,米糠全部被丢弃;反复碾轧后就只剩下淀粉及少量蛋白质。其实,米糠包括果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等,其中包含了稻米64%的营养素,是稻谷精华之所在。
米面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的'来源,如果因精加工而损失殆尽,则需通过其他食物来补偿。燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米、高粱米等杂粮,都含有白米、白面中所缺乏的营养素,可起到有益的补充作用。 因此,日常饮食应适当地增加杂粮制品。
哪些水果的含糖量少
近日,公布了最常见的18种水果的测试结果,小番茄以高纤维、低糖分、低血糖指数而名列健康之首;梨第二,富士苹果第三;排在最后的水果,则是葡萄和龙眼。
排在前三名的水果应该怎样健康食用呢?小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的倍,糖分仅占2%左右,热量很低,膳食纤维比较丰富,的确是减肥降糖的佳品。小番茄还有助于人体对脂肪及蛋白质的消化。不过也不要盲目多吃,每天50—150克,即可满足人体的需要。
梨的含水量在水果中属于佼佼者,高达89%,是一种天然优质的“饮料”。富士苹果含糖量在10%左右,是心血管的保护神。梨和苹果都每天吃1—2个就好,糖尿病患者要少吃,每天不超过半个。
排在最后的水果都因为糖分高,膳食纤维相对较低,而需要控制食用量。葡萄含糖量高达10%—30%,以葡萄糖为主,每日最好别超过100克。
含糖量比较低的主食
1、玉米
玉米是粗粮的代表，也是人们最喜爱的粗粮之一。吃玉米并不是说他有减肥的功效，而是他当中不含脂肪和过多的能量，能够使人体产生饱腹感，就不用再吃其他的东西了。
2、燕麦
众所周之，燕麦片是最好的早餐之一，并且燕麦所具有的医疗价值和保健作用已经被古今中外医学界所公认。用燕麦面取代常规面粉，家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维，而且热量更低，所以更容易产生饱感，有助成功减肥。
3、洋葱
洋葱会刺激胃肠和消化腺的分泌，能够增进食欲，有助于消化食物，而且洋葱中不含有脂肪，它的精油中还含有可以降低胆固醇的混合物，对于治疗食欲不振、消化不良、食积内停等症状，有良好的效果。
4、胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素，使人体吸收营养更全面。含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。
5、西红柿
西红柿富含果胶、茄红素以及膳食纤维，能够加速肠道蠕动，并降低胆固醇，让血液变清澈，加快新陈代谢，消除身体氧化的氧自由基，让你拥有一个能够轻松减肥的体质。
6、鱿鱼
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血。很多人认为鱿鱼的胆固醇含量很高，其实它的可食部分胆固醇含量并不高。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
含糖量比较低的主食
升糖指数最低的主食包括燕麦片、稀饭、胚芽米、全麦面包等等，这些食物进入人体内之后，分解的碳水化合物浓度降低，对自身体内血糖浓度和胰岛素分泌浓度影响不大，升糖指数较低。多进食这样的食物，可以有效控制从食物中摄入的糖分含量。
缓解血糖过高的症状。控制血糖，增加降糖药物的有效作用，预防血糖过高导致的各种并发症。麦片、胚芽米中还含有多种维生素，可有效帮助人体将外周血液循环中的脂肪因子转移到肝脏，进行代谢，防止因为酮体过高产生酮症酸中毒，威胁生命安全。也可维护血管弹性，尽可能恢复人体的正常代谢，降低血糖。
吃主食减肥的注意事项
1、定量化
健康成人每天至少要吃3O0克以上的主食,用蔬菜或水果代替主食,是不科学的。
水果和蔬菜主要提供矿物质、维生素、膳食纤维等,其糖类含量并不高,过多进食水果和蔬菜,可能会影响到微量元素和维生素的吸收、利用。
2、杂粮化
现在,人们吃的主食越来越精细,基本上都是精白米、精白面等。稻米在碾白加工过程中,米糠全部被丢弃;反复碾轧后就只剩下淀粉及少量蛋白质。其实,米糠包括果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等,其中包含了稻米64%的营养素,是稻谷精华之所在。
米面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的'来源,如果因精加工而损失殆尽,则需通过其他食物来补偿。燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米、高粱米等杂粮,都含有白米、白面中所缺乏的营养素,可起到有益的补充作用。 因此,日常饮食应适当地增加杂粮制品。
哪些水果的含糖量少
近日,公布了最常见的18种水果的测试结果,小番茄以高纤维、低糖分、低血糖指数而名列健康之首;梨第二,富士苹果第三;排在最后的水果,则是葡萄和龙眼。
排在前三名的水果应该怎样健康食用呢?小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的倍,糖分仅占2%左右,热量很低,膳食纤维比较丰富,的确是减肥降糖的佳品。小番茄还有助于人体对脂肪及蛋白质的消化。不过也不要盲目多吃,每天50—150克,即可满足人体的需要。
梨的含水量在水果中属于佼佼者,高达89%,是一种天然优质的“饮料”。富士苹果含糖量在10%左右,是心血管的保护神。梨和苹果都每天吃1—2个就好,糖尿病患者要少吃,每天不超过半个。
排在最后的水果都因为糖分高,膳食纤维相对较低,而需要控制食用量。葡萄含糖量高达10%—30%,以葡萄糖为主,每日最好别超过100克。
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