正所谓物以稀为贵，金骏眉因产量少而越来越珍贵，成为抢手的茶品和高价茶品。它的高价是由于炒作的力量。对于茶商来说，囤积热货已经是一种商业习惯，只有这样价格才会居高不下。金骏眉优良的内质是其价格高的基础，那么如何酿造呢？下面就给大家简单介绍一下小编吧！金骏眉星茶很重要
让冲泡好的金骏眉喝起来，醒茶尤为重要。是唤醒茶香的重要一步。通常冲泡时，可以先将茶杯烫一下，然后将茶叶放入杯中，盖上盖子，摇晃一会儿，让杯壁的温度唤醒茶的香气。一分钟后，打开盖子就能闻到诱人的花蜜香味。
用水冲泡金骏眉是有讲究的。
要想让酿造的金骏眉口感好，酿造时的注水也是很有讲究的。冲泡时一定要用95度左右的开水，然后让水沿着杯壁慢慢注入，这样茶叶就会随着水的注入不断翻滚，最能激发金骏眉的香气。另外，冲泡金骏眉最好选择纯净水或山泉水，一定不能用自来水。自来水水质偏硬，冲泡的浑浊茶汤也不好喝。
酿造金骏眉的时间到了
平时酿造金骏眉的时间也很重要。酿造金骏眉，快进快出是最需要知道的。第一泡冲完，三五秒后汤就出来了，然后慢慢增加。第二泡灌满，大概十秒钟汤就能出来了。冲泡出来的茶汤色泽金黄明亮，是最好的。倒出茶汤后要及时饮用，不要放置太久，否则其香气会挥发很多，影响口感。
酿造金骏眉的步骤
第一步：准备茶具，如烧水的水壶、盛茶的杯子或灯等。同时，要逐一使用干净的水，避免污染。通常根据需要，每杯只放3-5克红茶或1-2袋茶包。如果在壶中煮沸，根据茶与水的比例分别测量茶叶。
第二步：将等量的茶叶放入杯中，然后冲入沸水。如果是高档红茶，为了看颜色，最好选择白瓷杯。通常冲洗到八分满。如果是用壶煮，要先把水烧开，再把茶叶配料放进去。
第三步：冲泡后，一般3分钟后，可先闻其香味，再观察红茶的汤色。这种做法在喝高档红茶时尤其时髦。至于低档茶，一般很少闻一闻。
第四步：茶汤冷热时，可以举杯品尝。尤其是喝高档红茶，饮茶者需要在品字上下功夫，慢慢啜饮，细细品味。在慢慢观察和鉴赏的过程中，他们可以品尝到红茶的醇香，体会到喝红茶的真正趣味，达到心灵的升华。
金俊美的品质特征
金骏眉之所以贵，是因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽。武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽采摘后，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中不可多得的珍品，外形小巧紧凑，茶绒金黄，汤色金黄，口感香甜。
金俊的眉毛又小又紧，颜色有金、黄、黑。色泽金黄的是茶叶的绒毛和嫩芽，串紧细长，圆直，苗尖，骨重，骨匀。汤的金黄，水中的甘甜，甜中的清香，杯底的花果香，都是不可模仿，不可超越的珍贵品质。特殊香气，干茶香；热汤香气清新纯正；温汤(45左右)成熟细腻；汤凉，清雅，清高，持久。
无论热饮还是冷饮，都是顺滑爽口，特点是“清、谐、醇、浓、香”。浸泡12次后，味道依然饱满香甜。当叶子的底部被拉伸后