导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。喝红茶和绿茶的区别是什么，喝红茶和绿茶的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1...
您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。喝红茶和绿茶的区别是什么，喝红茶和绿茶的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、以下是红茶和绿茶的区别：1.红茶和绿茶的制作工艺的区别：红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶，而且在此过程中不经过杀青，而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。
2、2.红茶和绿茶冲泡颜色的区别：红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的，而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。
3、3.红茶和绿茶冲泡时用的水温的区别：红茶冲泡用90到100度的沸水，这样才能将其中的有效成分析出，茶味也会浓些；如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右，这样的话就不会破坏其中的维C，也不会让茶味变苦。
4、4.红茶和绿茶外形上的区别：红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。
5、5.红茶和绿茶功效作用的区别：红茶有助于肠道消化、促进食欲，还可以利尿消水肿。
6、而且红茶有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞等病症的发病率，红茶性温适合冬天饮用。
7、扩展资料：红茶和绿茶不能一起泡：1.红茶和绿茶茶性是不一样的，前者性温后者性寒，若冬饮绿茶则易伤脾胃，而夏饮红茶则易上火。
8、2.红茶和绿茶所需要冲泡的温度不一样，若是冲泡的温度高了或者是低了就会造成一者未冲泡出效果，一者被破坏了有效成分，这样可是得不偿失呀。
9、参考资料：红茶和绿茶的区别--人民网。
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