关于【秋葵吃了能减肥吗】，吃秋葵可以减肥，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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秋葵长得的像羊的犄角，也叫羊角豆。它是很多小伙伴都爱吃的蔬菜，口感爽滑，切开后呈五角或多角的形状，用来摆盘也很漂亮。
黄秋葵起源于埃塞俄比亚，后引入北非、地中海、阿拉伯和印度等地，20世纪90年代初被引入我国，现在我国各地都有栽培。常被用来做成白灼秋葵、凉拌秋葵、蒜蓉秋葵、秋葵酿肉、秋葵炒鸡蛋等美食。
自从秋葵步入寻常百姓家的厨房以后，关于它的流言越来越多，比如吃了能清肠减肥、能壮阳、能降血糖等，这篇文章我们就来聊聊关于秋葵的真真假假。
01秋葵能排毒减肥？
很多正在控制体重的小伙伴们之所以会吃秋葵，是因为听说吃秋葵能促进排便、清肠排毒，吃了能减肥。
要说对于促进排便预防便秘这方面，常吃秋葵确实有帮助。每100克秋葵的膳食纤维含量为1.8克，这含量是大白菜的2倍，充足的膳食纤维不仅能增强饱腹感，还能促进胃肠蠕动，预防便秘。[1]
不过，这不是秋葵特有的功效，像空心菜和油菜的膳食纤维含量都和秋葵差不多，而西兰花的膳食纤维含量比秋葵的还高，是秋葵的1.5倍，预防便秘更适合。
但对于清肠排毒并没有什么用，身体是个神奇的系统，能从食物中吸收利用我们人体需要的营养，也能代谢处理没用或有毒的物质，通过尿液、汗液和便便排出体外。
这个吸收营养、清除废物的过程时时刻刻都在体内进行，仅靠身体自身便可以完成，根本无须采取任何其他干预措施来清肠排毒。
所以，指望吃秋葵排毒多此一举，而减肥也不是吃秋葵就能达到目的的，最终还是要看整体的饮食和生活习惯。
02
吃秋葵能壮阳？
有人说吃秋葵能壮阳，这……难道是因为它的形状？“以形补形”的思维很不靠谱。
目前并没有发现秋葵中含有任何可以作用于人类的性激素成分，也没有科学证据能证明吃秋葵壮阳。
另外，虽然秋葵种子中含有约1%的咖啡碱，具有一定的兴奋作用。但一般只是在秋葵种子完全成熟后才会有点用，我们平时吃的秋葵并没有达到这种成熟度，也不具有兴奋作用。[2]
所以，指望吃秋葵壮阳这事，没戏！
03
吃秋葵降血糖？
吃秋葵的时候人们印象最深刻的就是它黏黏的口感，有人把它看做是“高蛋白”的象征，也有人认为这黏液能降血糖。
首先秋葵的黏液和蛋白质含量之间并不存在任何关系，秋葵的蛋白质含量并不高，仅为1.8克/100克，还没有西兰花高呢。这种黏液的成分主要是多糖，是很多个葡萄糖联在一起的大分子物质。
其次，虽然有动物实验表明：秋葵水提液能降低糖尿病小鼠的血糖水平，秋葵多糖对糖尿病大鼠糖脂代谢和肾脏损伤具有改善作用，但这并不能直接推及到人，秋葵提取液也不等同于直接吃秋葵。[3、4]
秋葵只是一种普通的蔬菜而已，不能指望吃它就能降血糖了。不过，秋葵中含有的膳食纤维有助于调节肠道对糖的吸收速率，可辅助控制血糖水平，对预防糖尿病以及相关的肾脏疾病有一定的帮助。[5]
04
如何贮藏最佳？
经常购买秋葵的人会发现，如果贮藏不当秋葵很容易失水变蔫，这也会影响秋葵的食用价值和口感，不同的秋葵贮藏条件还会有一些差异。
有研究对不同品种的秋葵保鲜方式做了分析，结果显示：粤海黄秋葵在常温下放置2~3 天便会失水萎蔫，如果放在冰箱冷藏低于4.4℃还会发生冻害，而5℃冷藏能有效减少黄秋葵水分蒸发和还原糖的分解，抑制粗纤维的合成，并能有效抑制VC降解，可贮藏5天以上，保鲜效果和可食用性最强。[6]
日本五角秋葵的最佳贮藏温度为4℃，最长可以贮藏24天之久[7]；台湾“五福”黄秋葵在9℃的环境下储存保鲜效果最好，如果放在4℃的环境中贮藏11天就会发生冻害。[8]
总的来说，秋葵也是普普通通的蔬菜之一，别指望吃它能起到任何特殊功效。不过，秋葵的钙含量高达101毫克/100克，在蔬菜中还算优秀，是大白菜的近两倍，补钙别错过哦！
作者｜薛庆鑫
审核｜高超
参考文献：
[1]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018
[2]郑鸿雁,高阳,王慧彬.黄秋葵种子咖啡碱提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].食品科技,2016,41(06):230-236.DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2016.06.047.
[3]冯冠英,宋晓雪,徐志立,栾泽柱,张明波.黄秋葵对糖尿病小鼠的降血糖作用[J].转化医学电子杂志,2017,4(11):44-47.
[4]张艳军,李靖,张玉领,韩永红,陈二华.黄秋葵多糖对糖尿病大鼠糖脂代谢和肾脏损伤的改善作用[J].现代食品科技,2021,37(03):46-52.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.3.0446.
[5]邓爱华,王云,谢鹏,彭友林,易梦媛,刘康珂.黄秋葵营养价值研究进展[J].农产品加工,2020(14):81-84.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.07.056.
[6]钟国君,林春华,程小会,谢国平,李兆龙.黄秋葵冷藏保鲜研究[J].安徽农业科学,2016,44(35):109-112.DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.35.038.
[7]张碧青,林恒进,徐怀德.不同贮藏温度对黄秋葵保鲜效果的影响研究[J].中国果菜,2019,39(11):1-8+19.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.11.001.
[8]辛松林,秦文,李慧妍,黄倩,孙传红.不同贮藏温度和保鲜处理对黄秋葵贮藏品质及生理的影响[J].保鲜与加工,2019,19(05):59-65.
（科普中国）
2、秋葵吃了能减肥吗
秋葵吃了能减肥吗
秋葵吃了能减肥吗
能起到帮助减肥的作用。
秋葵食用之后并没有直接减肥的效果，但是能辅助减肥。因为秋葵的热量非常低，每100g秋葵大约只含有三十几大卡左右的热量，并且几乎不含有脂肪，食用后能较快被机体所消耗。另外秋葵膳食纤维含量丰富，食用之后能起到较好的饱腹感，这样就能减少其他高热量食物的摄入，从而有助于减肥。
秋葵有降糖作用吗
没有直接的效果。
秋葵吃了之后并没有直接的降糖效果，但秋葵当中含有大量的黏性糖蛋白以及水溶性纤维素和果胶等成分，食用之后这些营养物质能减缓机体对糖分的吸收，从而能起到一定调节餐后血糖的作用，非常适合高血糖人群。并且食用之后还起到提高免疫力等作用，具有较好的滋补效果。
秋葵吃了对胃好吗
有一定好处。
经常吃秋葵对胃是有一定的好处的，秋葵当中含有大量富含营养丰富的粘液物质，食用之后不仅能给机体补充营养，同时还能再胃内形成一层保护膜，这样能保护肠胃不受刺激。同时这些粘液物质还能促进胃酸的'分泌，从而帮助食物更加的消化，提高肠胃消化功能。
秋葵吃了会过敏吗
因人而异。
每个人体质不一样，就算是过敏人群也有不同的过敏源，所以吃完秋葵之后会不会出现过敏症状的话是因人而异的。大部分人食用秋葵之后不会出现异样症状，但如果是对秋葵过敏的人的话，食用之后就可能会出现皮肤瘙痒红肿、肠胃不适或者是口舌麻木等不适症状。
如果不清楚自己是否过敏的话，在吃之前可以先去医院做一个过敏源测试。
秋葵吃了能减肥吗
秋葵吃了能减肥吗
能起到帮助减肥的作用。
秋葵食用之后并没有直接减肥的效果，但是能辅助减肥。因为秋葵的热量非常低，每100g秋葵大约只含有三十几大卡左右的热量，并且几乎不含有脂肪，食用后能较快被机体所消耗。另外秋葵膳食纤维含量丰富，食用之后能起到较好的饱腹感，这样就能减少其他高热量食物的摄入，从而有助于减肥。
秋葵有降糖作用吗
没有直接的效果。
秋葵吃了之后并没有直接的降糖效果，但秋葵当中含有大量的黏性糖蛋白以及水溶性纤维素和果胶等成分，食用之后这些营养物质能减缓机体对糖分的吸收，从而能起到一定调节餐后血糖的作用，非常适合高血糖人群。并且食用之后还起到提高免疫力等作用，具有较好的滋补效果。
秋葵吃了对胃好吗
有一定好处。
经常吃秋葵对胃是有一定的好处的，秋葵当中含有大量富含营养丰富的粘液物质，食用之后不仅能给机体补充营养，同时还能再胃内形成一层保护膜，这样能保护肠胃不受刺激。同时这些粘液物质还能促进胃酸的'分泌，从而帮助食物更加的消化，提高肠胃消化功能。
秋葵吃了会过敏吗
因人而异。
每个人体质不一样，就算是过敏人群也有不同的过敏源，所以吃完秋葵之后会不会出现过敏症状的话是因人而异的。大部分人食用秋葵之后不会出现异样症状，但如果是对秋葵过敏的人的话，食用之后就可能会出现皮肤瘙痒红肿、肠胃不适或者是口舌麻木等不适症状。
如果不清楚自己是否过敏的话，在吃之前可以先去医院做一个过敏源测试。
秋葵吃了能减肥吗
秋葵能减肥吗
吃秋葵可以帮助减肥。
秋葵是典型的高蛋白、低热量食物，秋葵中含有丰富的膳食纤维，夏天食欲不佳，吃一些秋葵，其中的膳食纤维可以帮助产生饱腹感，从而帮助减肥。
当然秋葵属于营养价值挺高的深色蔬菜，而且它的膳食纤维很丰富（这些粘多糖本质也属于膳食纤维类的），膳食纤维有利于增强饱腹感、抑制部分脂肪的吸收，有利于控制体重。
而且秋葵里面还有咖啡碱，确实有一定兴奋作用，类似于咖啡，可能多多少少也能暂时性地提高点基础代谢。
所以，秋葵营养与保健价值确实不错，但吃无妨，不过靠任何靠单一食物来减肥都是不可取的。
秋葵减肥吃法
白煮秋葵
材料：秋葵、生抽。
做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。
秋葵的食用禁忌和副作用
1、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食；
2、忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵，否则秋葵容易变色，味道与外观都受到影响；
3、秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。
本文关键词：减肥能吃秋葵么，吃秋葵可以减肥，吃秋葵能不能减肥，秋葵吃了能减肥吗，吃秋葵可以减肥吗?。这就是关于《秋葵吃了能减肥吗，吃秋葵可以减肥（关于秋葵的这3个传言都不靠谱）》的所有内容，希望对您能有所帮助！