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内容导航:1、教你营养好吃的花生黄豆焖五花肉,香而不腻,解馋下饭,老少皆宜2、酱焖五花肉的做法窍门1、教你营养好吃的花生黄豆焖五花肉,香而不腻,解馋下饭,老少皆宜
品尝美食,总会让人有着发自内心的欢喜。在我看来,不论是什么时候,我们也不能委屈了自己的胃。我觉得吃不香的感觉真不好,吃饭还是要有肉肉的,这样吃起来才会更香。尤其是我们大厨做的那款花生黄豆焖五花肉更是让我印象很深,香而不腻,让人越吃越想吃。
做好了的花生黄豆焖五花肉一端出来,香味就散发开来,让人闻着就食欲满满。吃的时候,搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,味道更棒,连汁带肉在口中细细咀嚼时,是味蕾的狂欢,很过瘾。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的花生黄豆焖五花肉,香而不腻,解馋下饭,老少皆宜。
美味的花生黄豆焖五花肉
食材:五花肉、花生、黄豆、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、盐
做法:1、先把食材准备好,把五花肉仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质,切成小块,加入一点料酒和盐,把五花肉腌制一下;
2、接下来,把黄豆淘洗干净,沥干水,放入清水里面,浸泡好后捞出来;把花生淘洗干净;备用;
3、接着,把葱姜分别处理干净,去掉杂质,沥干水,切成葱花和姜丝;
4、然后热锅烧油,放入姜丝炒香,放入腌制好的五花肉,煸炒到变色后,放入黄豆,翻炒均匀;
5、再放入花生,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、盐,翻炒均匀,加入适量的高汤;
6、烧开之后转为小火,继续焖烧到食材成熟入味,撒些葱花;即可;
2、酱焖五花肉的做法窍门
酱焖五花肉的做法窍门
食材
五花肉 500克
玉米油 适量
盐 少许
酱油 适量
方法/步骤
先把五花肉洗净切条。
然后放到热油锅里煎下。
煎至肉出油成微黄色。
加入少许的盐。
再加入适量的酱油。
加盖焖下就可以出锅了。
酱焖五花肉的做法窍门
食材
五花肉 500克
姜葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
干辣椒 适量
草果 适量
盐 适量
白糖 适量
方法/步骤
五花肉清洗干净,切成厚片。
凉水下锅,锅中加姜葱、料酒,煮出血沫后捞出。
煮好的猪肉加入酱油、老抽、料酒、蚝油,抓匀备用。
起锅烧油,下八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、姜片,小火炒出香味。
放入五花肉,煎1分钟,加盐、糖和纯净水闷煮。
盖上盖子,小火闷煮半个小时即可出锅。
酱焖五花肉的做法窍门
食材
五花肉 500克
玉米油 适量
盐 少许
酱油 适量
方法/步骤
先把五花肉洗净切条。
然后放到热油锅里煎下。
煎至肉出油成微黄色。
加入少许的盐。
再加入适量的酱油。
加盖焖下就可以出锅了。
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