萝卜营养丰富，是不可多得的好食物。有很多种吃法。
比如可以做成萝卜汤圆。操作方法很简单。
准备好食物后，将萝卜切成细丝，将肉切碎，然后与适量的鸡蛋和调料放在一起。可以开始包饺子了。
一、萝卜水饺做法准备好猪肉和白萝卜，洗净备用2、用切丝机将白萝卜切丝3、、锅中水烧开，水开后将切好的白萝卜丝放入锅中。这样可以很好的去除萝卜的腥味5、将猪肉和生姜剁成肉末，放入碗中加入调料6、最后加入一个鸡蛋，搅拌均匀，朝一个方向搅拌7、用手拧出泡好的萝卜丝8、将白萝卜丝剁碎，加入碗中。
加入饺子馅调料搅拌9、取饺子皮，把拌好的馅放进去10、把饺子皮的所有边缘都拧一下，一个漂亮的饺子就做好了。1把锅里的水烧开。
水开后加入包好的饺子，一般分两次煮萝卜二、。2、帮助消化萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、有助于营养的吸收。
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收；4、抗癌萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸铵，具有抗癌作用。
三、白萝卜的营养价值1。萝卜含水量高，约94%，热量低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸含量高。
2.萝卜富含消化酶，不耐热，所以萝卜适合生吃。
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