冰鲜龙虾历史上一种独特的食物，深受年轻人的喜爱，但在食用冰鲜龙虾的同时，要配合蘸食，因为冰鲜龙虾本身口感较淡，让人难以正常下咽。所以我们配合蘸食会让虾味更浓，刺激人的味蕾，增加消化系统的神经兴奋度。
那么，冰鲜豆豉有哪些食谱呢？有哪些注意事项？八角：是菜肴中必不可少的调味品，辛温，理气止痛，温中散寒。2、丁香：辛温，香气浓郁，温肾助阳，温中止呕。
3、山奈：辛、苦、温，温中散寒，理气止痛，少用。4、山楂：性酸，能消食化积，散瘀化滞，对降低高血压、高血脂有明显作用。
一般以温煮为好，喝茶时也有很好的效果。5、茴香：辛温，理气和胃，散寒止痛。
是煮鱼的常用调料。6、云木香：云木香有云木香和云木香两种，能行气止痛，气味浓烈，但在食材中很少使用。
7、甘松：辛、甘、温，类似香草药理，食欲不振，气滞胸闷，常用作卤鹅。8、甘草。
甘，平，补中益气，泻火解毒，润肺化痰，解表药性，必药。9、干姜：分为南姜和北姜，味辛，性温，发汗解表，温中止呕，化痰，温肾散寒，是家庭感冒、胃痛的必备之品。
10、白芷：发汗解表，祛风止痛，有抗菌作用，龙虾调味必备。1豆蔻：味辛、温、烈，胃温和，产于印度尼西亚、马来西亚。
是烹饪、卤制、腌制菜肴的好材料，也是龙虾调味的必备。12、当归：味甘温，养血，补气，止痛。
一般和母鸡一起煮，能起到滋补的作用。13、肉桂：俗称肉桂，产于广西三年，温肾助阳，温经。
14、肉豆蔻：辛、温、香、涩、止泻、温、中动，产于东南亚，是香料中最好的调味品。15、花椒：以四川产的青椒最好，其次是陕西产的红辣椒，再次是山东和中国。
它温中散寒，止泻暖脾，是家庭菜肴中的必备佳品。
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