大家好，今天我们用白菜和南瓜来做好吃的。首先准备两颗小白菜，把叶子一片一片掰下来。
白菜维生素含量高，秋天可以多吃一点，再把白菜用清水清洗干净，多洗几遍，再控干水分，装入碗中备用。准备150克玉米面，150克的普通面粉，再打入两个鸡蛋，四克酵母粉250毫升温水，一边倒一边搅拌，搅拌至没有干面粉。
像这种粘稠的面糊状就可以了，然后盖上盖子发酵至2倍大，也可以放冰箱里冷藏发酵一个晚上，早上起来备用，再把清洗干净的白菜取出来，切成白菜丝，尽量切的细一点，这样口感比较好，装入碗中备用。再准备一块南瓜去皮去籽，再把它擦成南瓜丝，把南瓜丝和白菜装在一起。
再准备一把小葱，切成葱花，装入碗中，加入适量的食用油，一小勺盐，适量的胡椒粉，一勺蚝油。提现，把它们充分搅拌均匀，放在一旁备用。
我们的面已经发好了，体积变大，里面充满了气泡，再把南瓜丝和白菜丝加进来搅拌均匀，搅拌成这种菜糊状就可以了。电饼铛刷油先不用加热，把面糊加进来用勺子。
勺子铺均匀，整理平整，然后撒点黑白芝麻会更香，表面再撒点食用油，锁住水分，然后盖上盖子，上下火开启打开馅饼模式，焖六分钟。哇，好香啊，还是金黄色的，香喷喷的早餐饼就做好了，用铲子按压不塌陷就已经熟了，再把它取出来，做成自己喜欢的形状。
这里添加了玉米面，表皮非常酥脆，里面非常渲染，是发面的，也比较容易消化。老人和孩子都可以多吃一点。
这个饼香气浓郁，里面的南瓜和白菜还保留了原本的清甜，外酥里软，非常好吃。掰开看一下，里面非常的蓬松渲染。
添加了玉米面，营养更加的丰富，口感同时也更好了。白菜和南瓜营养丰富，这样做营养不流失。
如果你喜欢也试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。
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