为什么东吴能偷取荆州擒斩关羽，却始终对付不了张辽以取合肥？
优质回答：关羽和张辽都是三国名将，关羽威震华夏，张辽威震江东，都是当时赫赫有名的人物。特别是关羽，经过上千年的演变，更有了武圣之称。而且，关羽和张辽还是好友，并且都跟东吴有过交锋。
那为什么东吴能够袭取了荆州，擒斩了关羽，却始终对付不了张辽，取得合肥呢？
先来看一下关羽败于东吴建安二十四年（219年），刘备从曹操手中抢了汉中，自称汉中王，加封关羽为前将军，假节钺，都荆州。关羽随后北伐，发起了襄樊之战。
关羽此战，水淹七军，降于禁，斩庞德，困曹仁，威震华夏。如果襄樊丢失，关羽大军则可直逼宛城，威胁洛阳，吓得曹操赶忙召集群臣商议，准备迁都，暂避关羽锋芒。司马懿和蒋济劝曹操联合孙权，许诺将江南之地给孙权，则孙权必然会从后方袭击关羽。
果然不出司马懿、蒋济所料，孙曹顺利结盟，孙权派吕蒙、陆逊袭取了荆州。而关羽也在襄樊为曹魏大将徐晃所败。最终，败走麦城，被孙权俘虏后斩杀。
再来看一下张辽击败东吴建安二十年（215年），曹操出兵西征占据汉中的张鲁。孙权得知消息后，率领十万人趁机围攻合肥。
当时，张辽为主将，率李典、乐进等将领，以及7000军队驻守合肥。众多将领都认为敌众我寡，难以抵抗孙权大军。张辽却说，如果只是一味守城待援，那么孙权的十万大军，一定会攻破合肥，应该趁孙权大军“未合逆击之，折其盛势，以安众心，然后可守也”。
张辽决定带800名精锐将士主动出击。李典也赞同张辽的看法，一同出战。第二日，张辽率军，直突孙权帅旗之下，将孙权困在一座山包之上，差点擒斩孙权。张辽在吴军之中，杀了一个两进两出，从日出杀至日中，“吴人夺气，还修守备”。吴军失去了士气，孙权只得率军撤退防守。而合肥城内的曹军将士，则是士气大振。孙权率军围困合肥十余日之后，率军撤退。
自此，张辽威震江东，甚至有了“张辽止啼”的典故。小孩啼哭，只要有人说张辽来了，马上就不哭了。可见，张辽在江东名声之盛，以及江东之人，有多么的畏惧张辽。
为什么东吴能破关羽取荆州，却败给了张辽，受阻于合肥？首要原因，一个是奇袭，一个是正面作战。
孙权之所以会偷袭关羽，也是关羽自己的种下的祸根。孙权希望能够从关羽北伐中，分得一杯羹，并且希望通过联姻，来加强双方之间的关系。结果呢，却被关羽一顿痛骂、羞辱，还被关羽不经告知抢去了一粮仓的粮食。孙权作为一代英雄，自然不会忍受如此屈辱，这才决定偷袭荆州。
吕蒙装病，由当时还没什么名气的陆逊接掌大都督之位。孙权同时还主动向关羽示弱，诱使关羽调走了防御东吴的兵力。之后，吴军白衣渡江偷袭了荆州。
而孙权攻打合肥，则是正面作战，张辽提前得到了消息，可以做充足的准备。
其次，关羽在谋略上要弱于张辽。
关羽虽然水淹七军，斩了庞德，相对而言，主要是突降大雨。关羽并没能及时攻下襄樊二城，反而中了徐晃的声东击西之计，导致战败。此时，关羽军队损失不大。可是，关羽明显智谋不足，不断派使臣出使已丢的江陵，希望东吴返还荆州。吕蒙厚待关羽军中将士的家属，趁机让使者带回家书。关羽的数万军队，瞬时逃散，仅剩下数百人，不得已败走麦城，最后被俘身亡。
张辽则完全不同，可谓是智勇双全，面对东吴十万大军，冷静应对，挫败了吴军。张辽威震逍遥津，也是张辽最得意的一战。而东吴大军首战失败，还差点损了主公孙权，士气锐减，只能退军。
再有，关羽相比张辽，与同僚的关系更差。
关羽和张辽都是三国名将，而且两人还是挚友，如果说跟同僚有矛盾，两人都有，只是关羽更严重。
关羽是在欺压、恐吓糜芳、士仁。而张辽与李典、乐进之间也有矛盾，不过是因为资历、地位高低问题，产生的同僚之间的普通矛盾而已。实际上，更多是李典、乐进二人有点不服气张辽而已。
关羽与守卫江陵、公安的糜芳、士仁不合，导致两人降吴。而张辽虽然与李典、乐进也有矛盾，可是在大敌当前之时，三人却能抛弃前嫌，一致对外。这也是主动制造矛盾，与被动产生矛盾之间的区别吧。
综合上述的三点原因，东吴能取得荆州，擒斩关羽，却无法击败张辽，取了合肥，主要还是关羽的武勇虽然强于张辽，而智谋却明显弱于张辽的缘故。三国时期，群雄争霸，群英荟萃，谋略稍显不足，就被淘汰，也是正常的事情。
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一个“偷”字，已经很生动的诠释了一切。
东吴孙权一直想取曹操所占的合肥，导致关羽被斩的襄樊之战，就发生在孙权数次攻打合肥的间隙。咱们把过程讲清楚，孙权能斩关羽却取不了合肥的原因也就很清楚了。
（电视剧中的孙权）
合肥之战孙权打合肥，不是一次两次，而是五次。屡败屡战，精神可嘉。
东吴想要合肥，是因为合肥在那个时代具有非常重要的战略地位。不取合肥，东吴就无法进军淮南之地。而曹操以合肥为据点，控制着淮南周边。
虽然东吴在我们的印象中比较怂，其实从没放弃过争霸天下的雄心壮志，时刻想着将战线扩得更远，北上抢占曹操的地盘。
第一次合肥之战，发生在建安十三年（208年）。
曹方守将是蒋济，当时曹操刚输了赤壁之战，无力援救，但蒋济诈称四万援兵已经在路上，并将这消息设法传递给孙权，孙权信以为真，急忙撤退。这是东吴最有可能拿下合肥的一次，被孙权白白放弃了。
第二次合肥之战，发生在建安二十年（215年）八月。
曹操出兵征汉中，孙权趁机率十万大军攻打合肥，镇守合肥的守将是张辽，只有七千多守军。按理来说孙权胜算很大，可事实上却被张辽打得人仰马翻，狼狈而逃。
《三国志》中的记载是：於是辽夜募敢从之士，得八百人，椎牛飨将士，明日大战。平旦，辽被甲持戟，先登陷陈，杀数十人，斩二将，大呼自名，冲垒入，至权麾下。权大惊，众不知所为，走登高冢，以长戟自守。辽叱权下战，权不敢动。意思是张辽募集了八百敢死队，天亮时一马当先冲入孙营，连杀数十人，斩了两名东吴大将，叫喊着自己的名字杀到孙权麾下，孙权大惊，急忙往高处逃跑。张辽邀孙权一战，孙权不敢应战。
这简直成了张辽的个人秀，东吴军心溃散，而曹军士气大振。东吴连攻十多日都没能攻下合肥，反被张辽追击，要不是大将凌统拼死相救，孙权得把命留在这儿。十万东吴大军，就这样被七千余曹军击败了。
此前张辽虽然已经有了一定的名气，却还只排在三国诸将第二梯队，正是这一战，让张辽威震江东名扬天下。而孙权，就成了那个反面教材。
襄樊之战建安二十四年（219年），曹操和刘备争汉中，最终落败退回长安，孙权又想趁曹军势颓攻取合肥，调兵遣将，进军合肥，曹操急忙从诸州抽调兵力赴扬州屯驻，意图和孙权展开决战。
不料，镇守荆州的关羽觉得这是个好机会，攻打兵力空虚的襄阳和樊城，前期曹军大败，惊得曹操都有了迁都之念，司马懿、蒋济等人献计拉拢孙权，由他去对付关羽。
孙权此时有两个选择，继续进攻合肥，或者攻打关羽得到荆州。也许是因为他更恨刘备一方，或者对荆州更有执念，最终选择了放弃合肥攻打关羽。
这件事情本来应该是隐秘的，但曹操为了减轻曹军的压力，故意宣扬出去了，所以关羽也知道了孙权要来攻打自己，但他不知道东吴军是怎么来的。
孙权手下大将吕蒙，隐瞒身份白衣渡江，偷偷到了关羽的后方南郡（荆州的一个郡），策反了对关羽有意见的麋芳、士仁，不费吹灰之力就得到了南郡及零陵、武陵三郡，断了关羽的后路。最终导致关羽败走麦城，兵败身死。
【结语】
看了以上过程，就会发现：
1、东吴取“荆州”，真是一个偷字，关羽的主力几乎都在和曹军交战，东吴是捡了大便宜；
2、东吴军缺乏勇猛之气，正面对上张辽那样的猛将以及身经百战的曹军，很容易就堕了志气，所以取不了合肥，此后还打过三次，每次都损兵折将；
3、合肥城按照曹操的要求建设成“要塞型城镇”，如同堡垒，守备能力一流，易守难攻。
所以，东吴擒杀关羽，其功不在东吴，而在曹魏；合肥这座小城，则成了东吴前进路上的大难关，无论守将是谁，东吴从来攻不破。也是悲催。
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其他网友观点襄樊之战，直接决定了荆州三郡的归属。作为战败方的蜀国，不但折损了第一大将关羽，更失去了东面伐魏的战略重地，致使隆中对成空。
合肥之战是张辽的封神之战，在逍遥津一役中更是打出了“张辽止啼”的赫赫威名，保住了曹魏集团在江淮一代的战略位置。而合肥也成了东吴集团谋取中原途中，永远无法逾越的鸿沟。
如果说荆州是蜀汉永远的痛，那么合肥则是江东永远的痛。有趣的是，两场战役东吴都扮演着重要的角色。那为什么能擒杀关羽进荆州，却无法击溃张辽夺合肥呢？
难道是关羽不及张辽吗？当然不是。不如我们来梳理两场大战的成败原因，从中来找寻答案。
实力不对等 前后夹击合肥之战是孙权和张辽的正面对决，而荆州之战则是魏吴联手对关羽的绞杀。
襄樊之战 魏国正面拦截关羽 吕蒙白衣渡江建安24年，刘备进位汉中王后，驻扎在荆州的关羽率先发难，向樊城发起了猛烈攻击。关羽的想法很简单，破襄樊，直下中原。但没让他想到的是，因为他的不宣而战竟引起了一连串的连锁反应，本来是蜀魏两国之间的局部逐鹿，竟演变成了魏吴联手对他的合围。
我们先来看看襄樊之战中魏国出动了哪些大将。
守城者:曹仁。当时正是曹仁驻守樊城，所以他也成了第一个跟关羽交手的魏将。仁人马数千人守城，城不没者数板。2.增援者:于禁。樊城告急后，于禁奉曹操之命，统帅七军前来增援。因秋水之故，七军皆没。
秋，大霖雨，汉水溢，平地水数丈，禁等七军皆没。3.截击者。同为援兵的张辽没能及时赶到，徐晃率先出击，正面接战关羽。
晃击之，退走，遂追陷与俱入围，破之，或自投沔水死。曹操在不断增兵增将的同时，采纳了司马懿的意见，成功撺掇孙吴出兵。东吴早就对荆州虎视眈眈，当即以大都督吕蒙为帅，精锐几乎倾巢而出，直发荆州。
蒙至寻阳，尽伏其精兵舳舻中，使白衣摇橹，作商贾人服，昼夜兼行。 [吕蒙传]又与吕蒙袭取南郡 [韩当传]权讨关羽，钦督水军入沔 [蒋钦传]权征关羽，璋与朱然断羽走道 [潘璋传]可以说关羽是在兵力极不对等的情况下，一人对抗魏吴两国的全明星武将阵容。
两国联手，前后夹击，兵力差距悬殊，这样的劣势换做是谁也不能轻松应对。张辽镇守合肥则不同，虽然兵力远不如孙吴，但他完全没有后顾之忧，可以全身心投入，去对付目下的敌人。换句话说，东吴之所以能拿下荆州，是因为曹魏在正面拖住了关羽，才给了他们白衣渡江的机会。
队友的帮忙，联军的优势，致使吕蒙顺利完成偷袭，这是东吴能够克荆州的原因。
一将无能，累死三军。孙权的直接挂帅影响了胜负。俗话说一将无能，累死三军，这句话最适合放在合肥之战上。因为在合肥之战中，东吴虽然精兵强将齐出，号称十万大军，但他们的总指挥却是孙权。
统帅的能力与否直接决定了军队的士气，跟战事的成败。孙权作为割据之主，毫无疑问他是成功的。但作为一个军事统帅，他是不称职的。这一点，孙策在托孤的时候也明确指出了。
遇到张辽的突袭，孙权不会应变。三军乱了方寸，孙权不会调整。如何调配攻城，孙权不会布置。种种结合，才会被张辽打出了八百破十万的战绩。
究其原因，还是出在孙权这个不谙军事的统帅身上。
张辽的能力毋庸置疑，但能打出偌大名声，我始终认为他占了很大的运气。试想之，以十万之众去攻一座千百兵甲的城池，无论野战、攻坚、伏击，都不至于被打得丢盔卸甲而逃。如果同等兵力，东吴择一良将挂帅，恐怕合肥休矣。因此，孙权的直接指挥是东吴没能攻下合肥的原因。
结语纵观两场战役成败，都占着侥幸的成分。如果关羽不是集中兵力在正面对抗曹魏，吕蒙怎么能轻而易举攻下荆州。如果孙权命手下大将挂帅，以十万之众逼合肥，纵然不胜，也不至于惨败。
东吴能拿下荆州，是因为曹魏。攻不下合肥，是因为孙权。