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导语：每日吃的各种黄瓜，你能分清吗？尤其是后面2种，吃过的举手
说起各种瓜类，大家会想到哪一种？作为在农村长大的8090后来说，第一就会想到黄瓜甜瓜菜瓜等之类的瓜类，其实农村家家户户种瓜类的特别多，夏天最多的就是黄瓜，各种黄瓜，草黄瓜，普通黄瓜等。
秋天就是菜瓜还有丝瓜以及瓠子瓜等，南瓜也不少，如果你是在农村长大的孩子，下面我说的这些瓜类你肯定都见过也吃过，浓浓的乡情加上纯天然的味道。
既然是秋季，是瓜类比较多，今天就给大家分享山东的4种瓜类，尤其是后面2种，吃过的都是行家，一起来看看吧。
水果黄瓜
水果黄瓜目前市场上比较多，随着生活水平的提高，经济的快速发展，越来越多的水果黄瓜涌入市场，人们也很注重健康，很多人都去买水果黄瓜。
下面给大家说一下水果黄瓜的特点，大家在买水果黄瓜的时候也可以借鉴一下：
第一水果黄瓜表面很光滑，没有那么多刺，吃起来口感很甘甜，就像水果一样，但是又带着蔬菜的醇香，这就是与众不同的地方。既补充了维生素又补充了人体需要的微量元素。
第二夏天可以用水果黄瓜当减脂主食，加上其余的蔬菜和水果，效果很好，但是营养要均衡，还要适量运动才可以，很多女生都带着去单位，中午饭后当水果吃，黄瓜不长胖，还可以榨汁喝，也是不错的。
另外水果黄瓜还可以敷在脸上当面膜，清爽止痒，效果很好，大家可以试试看。
普通黄瓜
普通黄瓜基本上每天都可以见到，这个季节吃黄瓜一般都是做面食或者炒着吃，如果是凉拌，有些人胃寒的就没法吃，毕竟是秋天，所以，在秋季吃普通黄瓜，我给大家分享2点简单的吃法：
第一是做黄瓜鸡蛋汤，半根黄瓜，一个鸡蛋，适量的面粉或者玉米淀粉，2分钟就搞定一锅汤，大人孩子都可以喝，健康无添加，早晨或者晚上都可以，就着包子或者油饼，健康又下饭。
第二可以做黄瓜虾仁饺子，黄瓜中有维生素，不长胖，虾仁中有蛋白质，增加抵抗力，如果做成饺子，营养加倍，孩子这个季节需要多补充营养，各位妈妈们在家可以一周给孩子做一次。
下面给大家分享一下普通黄瓜的主要特点：
普通黄瓜在外形上一看就可以看出来，颜色比较深，一般是深绿色，表皮有很多小刺，扎人，口感上有点苦涩，不是那么清脆。
菜瓜
菜瓜也是一种瓜，可以凉拌也可以清炒或者炖肉，一般最常见的吃法就是凉拌，清脆爽口还败火。直接吃更清脆，皮都可以直接吃。
一般在农村，见得比较多一些，大家可以去大集上买，超市里很难买到，里面维生素等都很丰富。
瓠子瓜
瓠子瓜是我小时候最爱吃的瓜类，那时候家里种的瓜除了黄瓜就是它，中午大人就会炒瓠子瓜，一般都是瓠子炒鸡蛋吃，个人感觉比西葫芦好吃，吃在嘴里有一股绵软的感觉。
瓠子全身都是宝贝，包括它的皮营养价值更高，大家在吃瓠子瓜的时候，千万不要把皮去掉，直接炒就可以。里面的瓜瓤可以去掉，加上鸡蛋或者五花肉都可以。
瓠子瓜除了炒，还可以做瓠子饼，早晨起来，做一锅软糯可口的鸡蛋饼，就着牛奶，营养价值超高。
听完我的分享，这4种瓜，大家都能分清楚了吧，下次去大集上买，可要看清楚了。
2、水果黄瓜和普通黄瓜哪个减肥效果好：减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜
减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜
水果黄瓜和普通黄瓜减肥效果一样，选择哪种黄瓜都可以起到辅助减肥的作用，黄瓜可以促进肠道蠕动，减肥效果会比较慢，需要长期坚持才有效果。
水果黄瓜和普通黄瓜的区别在哪里
1、水果黄瓜的外表比普通黄瓜好看，因为它表面没有普通黄瓜的那些次，而且它的表面是很平整的，而普通的黄瓜表面凹凸不平。
2、水果黄瓜就像水果一样娇小，普通黄瓜大多数是一长条的，大概有15厘米左右的长度，水果黄瓜和苹果的大小相似。水果黄瓜的口感比普通黄瓜好，因为它口味不是完全淡的，而是带有一点点的甜味，它的种子也非常小，之所以叫水果黄瓜，是因为它可以被当作水果一样使用，普通黄瓜口感上要差很多。
3、这两种黄瓜都属于蔬菜，他们的营养价值是差不多的，外形上有区别，但其他的地方没有很大的区别，我们可以根据自己的口味来挑选这两种黄瓜，爱吃哪种买哪种。
水果黄瓜长得很好看，颜值比较高，所以他可以不单单是用来做食物，还可以被修饰成好看的形状，当做装饰品。如果不喜欢吃黄瓜，可以把黄瓜榨成汁，放上一些白砂糖，做这种黄瓜饮料，黄瓜饮料的营养价值高，很容易被人吸收。
黄瓜是可以被用来减肥的，但是不能当做主菜吃，因为黄瓜所含的营养物质是比较单一的，我们还是要注意碳水的摄入。如果每天只吃黄瓜来减肥的话，很可能造成营养不良。黄瓜开可以用来炒着吃，炒的`话油就要放多一点，因为黄瓜里面的水会随着炒的时间延长而渗出来，这样就会冲淡这道菜的味道。
减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜
黄瓜的好处和功效
食物禁忌：
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
营养
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
作用：
1、黄瓜含有多种营养成分
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
2、黄瓜有安神定志的功效
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
3、黄瓜能提高人体免疫力、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。
4、黄瓜促进新陈代谢、抗衰老
黄瓜也是美容菜蔬，黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。老黄瓜中富含维生素E，可以延年益寿、抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的`新陈代谢。
5、黄瓜能减肥
黄瓜是减肥佳品。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
6、黄瓜有利尿、清热利水、解毒功效
黄瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
一、花生拌黄瓜
主料 黄瓜1000克 花生仁（生）100克
辅料 胡萝卜200克
调料 白砂糖10克 醋10克 盐5克
做法：
黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。
二、五彩紫菜汤
主料 紫菜（干)20克 鸡蛋50克 黄瓜50克 木耳（水发)25克 火腿30克 胡萝卜40克
调料 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 香油10克
做法：
1、黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片。将水发紫菜洗净泥沙。将鸡蛋磕入碗中，打匀。
2、将各种辅料放入锅中焯水，取出备用。
3、锅内加水，放入精盐、味精、胡椒粉，下入紫菜，用勺子将紫菜推开，水烧开一放入各种辅料，将鸡蛋顺锅边浇入，淋入香油，出锅即可。
三、木须炒瓜片
主料 鸡蛋120克 黄瓜200克
调料 猪油（炼制）25克 淀粉（豌豆)5克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜5克
做法：
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀；黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；原勺倒少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋黄颠翻拌匀，用湿淀粉勾芡即成。
四、黄瓜炒鸡蛋
主料 黄瓜200克 鸡蛋200克
调料 盐5克 味精3克 料酒10克 淀粉（玉米)5克 大葱5克 猪油（炼制）50克
1、将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2、鸡蛋磕入碗内打散；
3、炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4、推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5、投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6、最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜
水果黄瓜和普通黄瓜减肥效果一样，选择哪种黄瓜都可以起到辅助减肥的作用，黄瓜可以促进肠道蠕动，减肥效果会比较慢，需要长期坚持才有效果。
水果黄瓜和普通黄瓜的区别在哪里
1、水果黄瓜的外表比普通黄瓜好看，因为它表面没有普通黄瓜的那些次，而且它的表面是很平整的，而普通的黄瓜表面凹凸不平。
2、水果黄瓜就像水果一样娇小，普通黄瓜大多数是一长条的，大概有15厘米左右的长度，水果黄瓜和苹果的大小相似。水果黄瓜的口感比普通黄瓜好，因为它口味不是完全淡的，而是带有一点点的甜味，它的种子也非常小，之所以叫水果黄瓜，是因为它可以被当作水果一样使用，普通黄瓜口感上要差很多。
3、这两种黄瓜都属于蔬菜，他们的营养价值是差不多的，外形上有区别，但其他的地方没有很大的区别，我们可以根据自己的口味来挑选这两种黄瓜，爱吃哪种买哪种。
水果黄瓜长得很好看，颜值比较高，所以他可以不单单是用来做食物，还可以被修饰成好看的形状，当做装饰品。如果不喜欢吃黄瓜，可以把黄瓜榨成汁，放上一些白砂糖，做这种黄瓜饮料，黄瓜饮料的营养价值高，很容易被人吸收。
黄瓜是可以被用来减肥的，但是不能当做主菜吃，因为黄瓜所含的营养物质是比较单一的，我们还是要注意碳水的摄入。如果每天只吃黄瓜来减肥的话，很可能造成营养不良。黄瓜开可以用来炒着吃，炒的`话油就要放多一点，因为黄瓜里面的水会随着炒的时间延长而渗出来，这样就会冲淡这道菜的味道。
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