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“夏至不过天不热”，夏至过后，便是一年中最热的天气了，每每到了这个时节，总会很自然地想吃酸甜可口而又水分充足的果子。
曹丕在《与朝歌令吴质书》中，重游旧地，追忆往昔与好友“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水”的美好时光。李白觉得，将杨梅装在玉盘里，再蘸点如花似雪的吴盐，便是夏天最惬意的事了。苏轼说，岭南虽是蛮荒偏远之地，但“日啖荔枝三百颗”，便不思念繁华的汴京了。老舍说，夏天是很可爱的，因为有那么多甜甜的果子。
不过，你真的了解这些水果吗？其实它们远比吃更有意思，今天小编就带着大家扒一扒你所不知道的水果。
“天然碧玉团”
西瓜原产于非洲，有四千多年的种植历史，但在中国种植推广的时间并不长，不过关于什么时候引入中原却颇有争议。
一般来说，“西瓜”这个词最早见于五代时期胡峤所著《陷虏记》一书，他曾在在契丹（今内蒙古）尝鲜吃到了西瓜，大如冬瓜而味甘。不过，当时似乎并没有引入中原，因为从五代到北宋，各类诗文、史籍中并没有关于西瓜的记载。直到南宋之后，始见于各类书籍，有分析认为，当时的女真族强大之后，建立金，先灭辽（契丹），后灭北宋，在这个过程中，西瓜的种子由辽引进金，再引到金所占领的中原地区，最后由“靖康之变”的战俘带到南宋。
南宋诗人范成大在《西瓜园》中写道：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜”；元代的方夔有诗《西瓜行》云：“香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风”。清代曹雪芹所著的《红楼梦》一共四次写到西瓜，第二十六回薛蟠过生日时，古董行的好友程日兴送来大西瓜；第三十六回王夫人在屋里招待薛姨妈等人吃西瓜；第七十五回和第七十六回则是在中秋节吃西瓜，也就是说当时的西瓜要么被当成名贵礼品馈赠，要么在款待客人和过重要节日时才会出现，可见它的种植并不普及。
如今中国早已成为全世界最大的西瓜产地，当年的“王谢堂前燕”飞入“寻常百姓家”，“空调Wi-Fi西瓜”成了夏天的标配，并衍生出一群“吃瓜群众”。
“桑葚累累紫”
桑葚没有萼片，果实里的每一颗小球都由一朵花发育而来，这些小球拥抱在一起便形成了温柔甜美的聚花果。
作为一个丝绸大国，桑树在中国很早就种植了，先秦《诗经》里说，“于嗟鸠兮！无食桑葚。”斑鸠吃了桑葚甜得迷醉过去，直到坠落满地。
桑葚也多见于唐、宋、元代的古诗词中，陆游大概是写桑葚最多的诗人了，“桑椹熟以紫，水鸟时遗音”；“稻秧正青白鹭下，桑椹烂紫黄鹂鸣”；“郁郁林间桑椹紫，芒芒水面稻苗青”；“桑间葚紫蚕齐老，水面秧青麦半黄”，充满田园野趣。
陆游生逢北宋灭亡之际，一生都在倡导北伐，收复失地，因此屡遭主和派排斥，仕途坎坷，即便如此，他随遇而安，从容不迫，保持乐观、旷达的人生态度，无论是高山大川还是草木虫鱼，无论是农村的平凡生活还是书斋的闲情逸趣，“凡一草、一木、一鱼、一鸟，无不裁剪入诗”，这一点倒是和苏轼很相似。
真正的英雄原本就是认清了生活的本质仍然热爱生活。
“樱桃红烁烁”
这几年车厘子成了舌尖上的新宠，甚至“车厘子自由”成了人们自我鉴定是否混得足够好的新标准，实际上，车厘子是 “cherry”的音译，就是樱桃，只是和中国樱桃不是同一个品种。
中国樱桃在西汉《礼记·月令》中始有记载：“是月（仲夏之月）也，天子乃以雏尝黍，羞以含桃先荐寝庙。”樱桃一开始叫含桃，因为个头小，鸟儿可以将它含在嘴里，一颗吞下去，因此得名。由于莺鸟喜欢吃，又得名“莺桃”，最后渐渐演变成“樱桃”。“羞”是进献，入夏后，它要先成为天子进贡祭祀祖先的供品。唐代之后有赏赐文武百官的传统，得到赏赐的官员无不以此为荣，王维就曾写专门写了一首诗《敕赐百官樱桃》来显摆这一荣耀。
古代人吃樱桃是极为讲究的，因为樱桃是热性的，他们会用寒性的甘蔗汁来配，“蔗浆自透银杯冷，朱实相辉玉碗红”；还有用类似于酸奶的酥酪来配，“卧酪待朱樱”，想想就是色香味俱全吧！
现在的樱桃的品种多了，供应也充足了，倒少了古人这份慢下来细细品味生活的闲情雅致了。
“朱李沉寒碧”
“桃之夭夭，灼灼其华”， “何彼秾矣，华如桃李”，《诗经》总是喜欢用“夭桃秾李”来形容花季少女。
桃李的命名源于结果实多，桃易植而子繁，十亿为兆，“故字从木、兆”；李树结实累累，“木之多子者”为“李”。由于多果实，后来常以桃李来形容门生之众，如刘禹锡诗“一日声名遍天下，满城桃李属春官”。
此时，正是水蜜桃大量上市的时候，李子倒是不常吃了，但古人经常食用。《世说新语》记载了魏晋时期的王戎与李子的两个故事：“王戎识李”和“卖李钻核”，“王戎识李”是说王戎七岁时与小伙伴一起玩耍，看到路边有一棵李子树，果实累累，别人纷纷去采摘，唯有他不去，并且说这些李子肯定是苦的，如果是甜的早就被路人摘光了，大家一尝果然是苦的，他也因此有了神童的光环；“卖李钻核”是说王戎对李子颇有研究，家里种的李子非常好吃，但他非常小气，不但利用自己的名人效应卖李子，在出售之前，还用铁锥把每一个李核都扎破，这样一来别人就无法获得完整的种子了，当然你也可以理解成他很有知识产权保护意识。因为王戎是“竹林七贤”之一，又位列三公，所以他的小气为当时的世人所诟病。
王戎除了小气，倒没有其它毛病，他非常孝顺，痛失至亲后，因为哀伤过度而形销骨立；疼爱妻子，最“浪漫”的事就是和夫人在油灯下数钱。
“密叶著青梅”
《诗经》里还有另外一种水果经常提及，那就是梅子，其中有一首《摽有梅》写出了当时女子一颗恨嫁的心：“摽有梅，其实七兮！求我庶士，迨其吉兮！摽有梅，其实三兮！求我庶士，迨其今兮！摽有梅，顷筐塈之！求我庶士，迨其谓之！”
刚开始，梅子虽有落，但枝头还留着七成的果实，亦如她自己，还是青春正盛的年纪，结婚的时间还很多，姑娘只盼望着有个一表人才的男子，选个良辰吉日，上门来提亲。
等到树上梅子落得只剩三成，姑娘的青春也所剩无多，放下等待好日子的要求了，说：“喜欢我的青年们，今天就是好日子，赶快来提亲吧！”
眼看着树上的所有梅子几乎都掉光了，剩下的梅子连一个小筐都装不满了，能够出嫁的日子也即将结束，姑娘心急如焚，丢掉所有的矜持和要求，说：“现在只要有人说要娶我，我就嫁。”
可见，姑娘们恨嫁的心，从古至今都是一样的。
青梅含有大量的有机酸，口感酸涩，但这种酸却和酒相得益彰，所以最美味的吃法是泡梅酒，四升的广口瓶，加入1000克青梅，1000克冰糖，最后倒入1.5升的烧酒，在漫长的时光旅程里，梅子将逐渐褪去青涩的模样，把自身的芬芳酸甜和颜色一点点融入到酒中，直到透明的液体逐渐变成美丽的琥珀色之后，一坛醇厚芬芳的美酒等待人们的开启。
梅子酒芳香四溢、酸甜可口，做梅子酒却是一个忍耐及等待的过程，有如人生。
萌萌的、甜蜜的、可爱的，盛夏，没有比吃水果更治愈的了。
（荔枝新闻专稿 记者/五柳 参考资料《成语典故植物图鉴》、《红楼梦植物图鉴》、《世说新语》、纪录片《水果传》、百度百科）
2、夏天的水果有哪些
夏天天气炎热，水果相比其它季节更受欢迎，但随着生活水平的提高，很多水果虽然不是当季但同样可以买到，但从营养角度来说无论是水果还是蔬菜吃当季的更好，那夏天有哪些时令水果呢？
夏天的水果有哪些
1、西瓜:
关于夏季当季水果有哪些，相信很多人第一反应就是西瓜。西瓜的水分充足，晴天可口。在炎热的夏季，是非常好的消暑水果之一，西瓜还能够有效降低血压，并防止便秘的情况产生。
2、葡萄:
在夏天的时候，很多人会因为天气热的原因出现食欲下降的情况，如果长期处于不想吃饭的状态，身体的营养难免无法跟上，会使得人的抵抗力降低。夏季吃葡萄不仅能够有效抗病毒，还能够提高人体的免疫力，尤其是体质弱的人，可以多吃些葡萄。
3、荔枝:
每年的夏天，正是荔枝上市的时节。荔荔枝含有多种维生素，以及其他的营养元素，能够有效改善肝功能，加速毒素的排出，促进细胞生成，夏季排毒养颜非常理想的水果之一。
4、山竹:
要说到夏季当季水果有哪些，可能有些人还不知道，其实山竹也是夏季的应季水果之一。天温度高，人常会因为缺火饮食等原因上火，这个时候不妨吃些山竹，能够有效缓解上火的情况，并且山竹还能够请谅解热，是非常适宜夏季食用的水果。
5、芒果:
关于夏季的水果有哪些成熟，芒果便是其中的一种了。每年夏季都是芒果上市的季节，芒果内含有丰富的营养元素和粗纤维，具有很多的开胃功效。
6、樱桃:
夏季正是生产樱桃的季节，在所有的水果中，樱桃的热量非常低，基本上可以说是吃不胖的水果。
7、杨梅:
这个时候在水果市场，已经能够看到大量的杨梅上市了。夏季多吃杨梅，还会让人感觉神清气爽，消暑开胃。如果夏季发生腹泻，还能够用杨梅煮汤饮用。
8、桃子:
桃子的营养价值非常高，是夏季里常见的水果。桃子含有丰富的铁，能够有效防止贫血，迟迟之外，多吃桃子还能够预防便利，延缓衰老，提高人体免疫力，促进食欲，是水果界的养生水果。
9、猕猴桃:
猕猴桃的维生素C含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。
10、李子:
很多人在夏天的时候都会出现食欲不振的情况，这个时候可以适当吃一些李子增加肠胃蠕动，促进消化，增强食欲。并且李子富含多种矿物质，吃了还能够达到净化血液，对于高血压也有一定的疗效。
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