橘子是一种特别吉祥的水果，也是一种营养价值特别高的水果。橙子所含的维生素C仅次于柠檬，金桔是橙子的一种。
它的外表看起来像黄灿灿，吃起来特别甜。很多人喜欢把金桔、冰糖、蜂蜜泡在水里喝。
这样研制出来的水，据说有止咳的功效。饮食保健金桔含有丰富的维生素C、金桔等成分，有利于身体的维护。
蜜饯金桔作为食疗保健品，可以用来增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加入萝卜汁、梨汁治疗咳嗽。具体作用如下：(1)金桔具有良好的防止血管破裂、降低毛细血管脆性和通透性、减缓血管硬化的作用；2、金桔可以双向调节血压，对高血压、动脉硬化、冠心病患者非常有益。
3、金桔具有行气解郁、消食化痰、生津止渴、利咽醒酒的作用；4、经常食用金桔还能增强体质抗寒，预防感冒。金桔冰糖如何止咳，准备适量1000克，清水3碗，冰糖400克2、，金桔洗净，用盐水浸泡10分钟左右。
3、去掉金桔的叶、茎、籽，然后在顶部做一个十字。4、然后在锅中加入适量的水，先将冰糖慢慢煮沸，冰糖融化成糖液后再将金桔放入锅中煮沸。
5、转小火慢煮至粘稠。盛在盘子里，让它冷却。
也可以放在干净无水无油的密闭罐中冷藏。金桔需要去皮吗？金桔怎么吃？你不我不需要剥金橘。
但是天气网提醒大家，吃之前一定要清洗干净。毕竟现在农药食品还挺多的。
推荐方法水果红茶选择几种喜欢的水果(如金桔、苹果、菠萝、柠檬等。)，洗净后切成块状或薄片备用，然后将红茶包放入锅中，加水煮沸，2-3分钟后关火，再放入切好的水果，盖上盖子炖3-5分钟，然后放入碗中，加入蜂蜜。
2、糖渍金桔先清洗干净，用盐水浸泡10分钟左右，然后将金桔切6-7次，压缩去籽，放入碗中，放上适量的糖，腌制2-3天。糖融化成液态后(少量的方糖也可以)，放入锅中煮开，然后转小火慢慢煮至粘稠。
放在盘子里，冷却后再吃。3、金桔酱：首先将金桔洗净，去皮，去瓤去籽备用，将皮放入沸水中煮2-3分钟。
然后，将果肉和果皮放入搅拌机做成酱，倒入锅中，再加入盐、砂糖、麦芽糖煮(煨)15分钟左右。
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