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内容导航：1、咸干花生的做法：咸脆花生带壳的做法2、盐水花生的正确做法，咸香入味，颜色不发黑1、咸干花生的做法：咸脆花生带壳的做法
简要回答
做咸脆花生首先先把花生用盐拌匀，放置30分钟左右，然后把花生放进高压锅里，加少许水，设置在煮粥档上煮，等高压锅可以开锅了，就把花生倒出来在笼屉，用冷水冲洗一下晾干水，这时候再放到有阳光的地方，慢慢晒干即可。
又快到了今年收花生的季节，每年的这个时候。在大街或小巷都会有一些卖做好的盐脆花生的小商贩，这种花生香脆可口异常美味。今天小编就带大家来学学怎么做这种花生，为您省下一小笔开支！
详细内容
首先先把花生用盐拌匀，放置30分钟左右。
然后把花生放进高压锅里，加少许水，设置在煮粥档上煮。
等高压锅可以开锅了，就把花生倒出来在笼屉，用冷水冲洗一下晾干水。
这时候再放到有阳光的地方，慢慢晒干。
一般晒两到三天就可以完全干透。
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2、盐水花生的正确做法，咸香入味，颜色不发黑
花生又被称为“长生果”，分别有红衣和白衣两种花生。然尔妈妈两种花生都种有，昨天回去看到妈妈种的花生成熟了，一年种两季，这一次是第二季，妈妈说第二季的更加好吃，用来煮盐水花生更加粉香。是的，想起小时候每次花生的季节，妈妈都会煮上一大锅花生给我们当零食吃，好吃不腻，这是我吃过最好吃的零食之一了。所以昨天就在老家带了几斤的新鲜花生，打算用妈妈的方法给家里的孩子做一个盐水花生，咸香入味，又粉又香。
【所需食材】
新鲜花生
【调味料】
盐、八角、香叶
【具体做法】
新鲜的带壳花生清洗干净，如果泥土比较多，可以适当的浸泡一下再清洗干净。
清洗干净后，冷水上锅（想要煮出来的盐水花生颜色好看不发黑，就一定不要用铁的锅煮），倒入花生，加入盐，咸味根据个人口味添加，一个八角，两片香叶。
大锅煮开后，转中小火煮半个小时。
煮好后，倒出大碗中自然放凉，让它浸泡入味。
浸泡入味后就可以食用了，又香又粉，颜色也好看。
我们的盐水花生就做好了，就是这么简单。想起小时候，如果太多吃不完，就会用来晒干，放得更久，等不是花生的季节的时候，随时都可以吃到好吃的花生，只不过晒干的味道不同，更适合下酒了，爸爸都是一把花生，一瓶小酒，美美的喝起来！大家的吃法都是这样的吗？
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