湿普洱茶采用人工快速陈化的方式储存在仓库中，通常在高温、高湿、不通风的条件下进行。它的气味，如腐烂的稻草和泥土，是大多数人无法接受的。
湿普洱茶汤颜色黑黑的，不清晰。除非仓库很轻，老茶或者退了很多年的茶，才有可能清澈有光泽。汤汁滑甜，口感饱满；适度入库，往往会有超出未分拣茶叶的表现。
但最大的缺点是，无论怎么退，总会有一股仓库的味道。
鉴别湿仓茶的几个关键点，可以从外观、汤色、滋味、叶底综合判断。
第一，基本上会出现所谓的白霜，严重的会出现黄点、绿霉、黑毛。如果存放较轻，仍会出现茶面有光泽的状态。
二、茶菁绳模糊无光。
第三，茶饼中心硬，边缘散。
第四，容易被茶虫叮咬，白色丝状粘液痕迹，昆虫排泄物。
5.外包纸和内飞容易产生茶渍。
第六，汤色较深，颜色较深，不太清澈。
七、味道闷，不爽口，有臭味。
八、叶子的底色混合不均匀，容易出现黑硬碳化。
与储存的茶叶相比，不刻意加湿、加热、通风、添加其他重要的药剂或物质等。它随着自然季节的变化而变化，自然地储存在人类可以长期生存的空间里，这就是所谓的未储存。
未入库的普洱生茶，汤色从金黄色到红色不等，视年份、工艺、品种而定。共同的特点和关键是汤清油润。
几年未入库的生茶产品，口感清爽不油腻，甜味浓郁，茶韵十足，杯底余香。40到50年以上的印刷级茶如果没有入库，用重手泡的时候还是有轻微的苦味。缺点是陈酿速度慢，苦味高，汤品比较稀。