茶是中老年人最佳饮料。科学测定茶叶中含有蛋白质、脂肪、十多种维生素,另外还有近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。当前自然环境污染严重特别是在城市居住的人们,更应常喝点茶。但是喝绿茶除了有好处,还有坏处。那我们就来看看喝绿茶的好处和坏处。
喝绿茶的好处:
1、茶能使人精神振奋,增强记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏等正常机能的作用;
2、饮茶对预防龋齿有很大好处,含有不少对人体有益的微量元素;
3、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长;另外能抑制细胞衰老,使人延年益寿;
4、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓,能幸福中枢神经,增强运动能力;
5、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显,还可以预防老年性白内障;
喝绿茶的坏处:
1、新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的物质,对胃肠黏膜有刺激作用从而诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、在栽培与加工过程中的茶叶由于受到有害物质污染以至于表面上有残留物,头遍茶叶应该洗涤弃之不喝。
3、空腹喝茶可稀释胃液从而降低消化功能,加水吸收率高致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、茶叶中含有大量鞣酸,可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间长了容易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。
5、茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
喝茶的好处和坏处是可以根据四季节令气候不同而不同的,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。