圆明茶是绿茶中的珍品之一。因其细长如秀才少女的美眉而得名。产于江西省婺源县。燕公山、溪头、江湾、大饭、沱川、古潭、段神、秋口等地是茗茶的天然产地。
普洱茶，名扬天下，发源于东汉，盛于唐宋，盛于明清。主要产于云南西双版纳等地，自古就分布在普洱，故名。普洱茶是由绿茶或红茶蒸制而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶。普洱茶的历史可以追溯到东汉，有两千年的历史。民间有句话叫武侯是同类的遗迹。武侯指三国时期的宰相诸葛亮。因此，普洱茶至少有1700年的种植和利用历史。千百年来，普洱茶因其品质优良而备受消费者青睐。
制造工艺差异
采摘源茶的原料主要是1芽1-2叶，芽叶长约3cm。无需双夹叶、紫芽叶、病虫叶、雨叶、露珠叶，保证鲜叶的嫩、匀、鲜、纯。生产工艺：采摘、摊青、杀青、摊青、烘干、搓青、修边、烘干、精制。
普洱茶有自己独特的加工程序，通常要经过杀青、揉捻、烘干、堆发酵等几道工序。鲜茶叶，经过杀青、揉捻、烘干，成为普洱毛青。此时的毛青魅力厚重，犀利，条理不清。茶叶制成后，由于后续工序的不同，可分为熟茶和生茶。堆起来变成熟茶后，就成了熟茶，然后存放很久。当它的味道稳定干净时，就可以出售了。储存时间通常需要35年。
生茶指的是生茶，完全自然转化，不堆积。自然转变的过程相当缓慢，至少需要58年。充分成熟后的新茶，其老香中仍保留着鲜活的韵味，时间越久，其内在的清香和活力越是显露和稳定，从而形成了普洱茶做新茶、卖老茶的形式。
酿造的口味差异
元茗茶是一种外观刚劲、线条直、白毛、色泽翠绿、香气高远持久、滋味鲜浓、汤色明亮、叶底翠绿、品质优良的名贵绿茶。由于鲜叶的嫩度不同，品质也有自己独特的风格。源茶初加工一芽一叶，类似银针。其外观为白色，香气较高，有浓郁的熟板栗香。味道鲜美香甜。茶叶在杯中冲泡时，茶芽如雀舌，挺立，婀娜多姿。
普洱茶的滋味丰富多样，不同地域，不同年份，搭配古树，滋味各异。每个山区和年份都有自己独特的风味。比如老班章以硬朗霸道著称，易武以柔美细腻著称。由于普洱茶具有陈年、清香的特点，存放时间长的茶比新茶更醇厚浓郁，刺激性小，价格也更贵。好的普洱茶一般能泡二十几泡，但茶味越来越香。
功效和作用的区别
元明茶中含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻重、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，而且对现代疾病如放射病、心脑血管疾病、癌症等疾病也有一定的药理作用。
普洱茶功效的现代研究有20项，分别是减肥、降血脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑制心血管疾病